Slaný koláč fotorecept

kvakac - fotkaKvakac, 4. mája 2019 17:01
Ďalšie recepty »
Slaný koláč (fotorecept)Foto: kvakac

Je to chuťovka rýchlo upečená. Len nerobte toho viac, lebo všetko aj tak hneď zjete. Toto totiž neostane na neskôr, aspoň u nás.

3
porcie
10 min
príprava
15 - 20 min
na 200 °C

Suroviny

280 g (1 bal.)
1 ks veľký
250 g prerastená
100 ml
120 g (Pilos)
Koreniny:
Na potretie plechu:
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Slaninu krájame na 1 cm kocky a škvaríme v hrnci.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na to za krátko pridáme pór pokrájaný na kolieska. Použijeme celý, aby ho bolo veľa. Všetko podusíme do mäkká. Potom necháme krátko ochladiť.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zatiaľ si nastrúhame na veľkých okách syr, ktorý zmiešame so smotanou.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na plech, ktorý sme natreli olejom, si natiahneme cesto.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Naň rovnomerne rozložíme opečenú slaninu s pórom.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    A na vrch roztiahneme syr so smotanou. Solíme opatrne, slanina je slaná. Vložíme do rúry, ktorú sme zapli skôr. Pečieme pri 200 °C asi 15 minút. Čas prispôsobte svojej rúre.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Keď to začne chytať peknú červenú farbu, plech na chvíľu vytiahneme a posypeme oreganom a bazalkou. A na chvíľu to ešte dáme do rúry. Ten pór so slaninou vonia, až nám muzikanti začali hrať v žalúdku.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Vytiahli sme to na dvor, nech to skôr ochladne. Aj tak sme to krájali horúce, nemohli sme vydržať. Je to jednoduché a dobré.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Takto vyzerá to cesto. Plech bol 34 cm x 27 cm.

    Slaný koláč (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist