Griki - národné jedlo Lotyšska videorecept

slobodaasolidarita - fotkaSloboda a Solidarita, 30. apríla 2019. Komerčný recept.

Pred sto rokmi bolo Rusko svetovým lídrom v produkcii pohánky a Lotyši si ju dokonca adoptovali do svojho národného jedla. Tento lotyšský recept sa používa dodnes, ale už nie preto, lebo je lacný, jednoduchý a rýchly, ale preto, lebo sa zistilo, že pohánka je vlastne veľmi zdravá. Je to najlepší zdroj kvalitných, ľahko stráviteľných bielkovín, pomáha pri cukrovke a trávení. Keďže pohánka nie je zrno, neobsahuje žiadny lepok...

Videopostup

Suroviny

1 šálka
1 nožička
1 veľká
2 strúčiky
3 ks
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pohánku uvaríme vo vývare. Varíme cca 15minút.

  2. 2

    Pokrájanú klobásu opečieme na panvici spolu s nasekanou cibuľou a pokrájanou mrkvou domäkka a trochu neskôr pridáme maslo a nasekaný cesnak.

  3. 3

    Zmiešame so scedenou pohánkou, osolíme a okoreníme.

  4. 4

    Tip majstra Ihnačáka: Hotové jedlo posypte čerstvou jarnou cibuľkou a pokvapkajte olivovým olejom a citrónovou šťavou.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár