(recepty chronologicky)

Môj priateľ ma poprosil o výdatnú, silnú a chutnú a voňavú polievku s hráškom. Mala...

Šalát z baby špenátu, vajec, bakoňskej slaniny, cherry paradajok a červenej cibule

Zostalo mi niekoľko kvalitných surovín z Veľkonočných sviatkov, tak som sa rozhodla pre veľmi chutný šalát...

Dusené hovädzie rezne z hovädzej glejovky

Hovädzie mäso

Nie vždy je treba pripraviť dusené hovädzie rezne z tých najdrahších kusov a napriek tomu môžu byť...

Losos s cestovinami

Velmi jednoduche jedlo. Pomerne rychlo sa pripravuje a na leto ako stvorene! tak podme na to....

Petrova kaša

Tento recept sa hodí k rôznym druhom mäsa , alebo k vaječným jedlám i k viacerým...

Pečené teľacie pliecko s bielou hlávkovou kapustou na karameli s jablkom

Mám rada neobvyklé a netradičné kombinácie, tentokrát som upiekla teľacie pliecko a spravila som k nemu...

Maďarský kurací paprikáš s haluškami

Môj priateľ miluje maďarskú kuchyňu a zatúžil po pikantnom maďarskom kuracom paprikáši z domáceho kuraťa s haluškami,...

Bigoli s mandľami

Bigoli sú vaječné cestoviny podobné špagetám, ktoré sú však nesušené a výrazne hrubšie. Pripravil som...

Prírodný rezeň z teľacieho stehna s cukrovým hráškom

Mám rada v nedeľu jednoduché, rýchle, ale sviatočné a chutné jedlá, tento recept som...

Varená plnka jednoduchá

Ide veľká noc a bez plnky si to neviem predstaviť sýty pečený variant mám zakázaný tak vám...

Lesné Nachetoone

Tento recept pochádza z bujarej chatovej oslavy v lese. Po štyroch dňoch oslavovania sme sa rozhodli,...

Morčacie prsia na spôsob Asconese

Ascona je malebné švajčiarske mesto blízko talianskych hraníc, jeho kuchyňa je samozrejme ovplyvnená tou susedskou. Švajčiari obľubujú...

Paradajková kapusta s roštenkou

Bola som pred ťažkou úlohou, môj priateľ si želal na obed paradajkovú kapustu, ale aby...

Námornícka pochúťka

Ako prvé som filet umyl a následne osušil. Potom som ho prekrojil na 2 rovnaké časti,...

Zapekaný baklažán

Baklažán som si nakrájal na plátky, cibuľu, cuketu a šampiňóny na kocky a pár paradajok...

Výrazná polievka z červenej šošovice a sušených paradajok

Výborná chuť sušených paradajok spolu so škoricou, kajenským korením a červenou šošovicou. Neobvyklá kombinácia ale...

Špargľa na dalmatínsky

Na začiatku jari sa na chorvátskom pobreží začína sezóna divej špargle. Rastie na poliach, popri...

Jarná zeleninová polievka s knedličkami z jahňacieho mäsa so syrom

Obed

Vybrala som zo svojej zbierky vynikajúcu jarnú polievku zo zeleniny a knedličiek z jahňacieho mäsa so syrom,...

Rýchla jaternicová kaša

Ochladilo sa a zatúžili sme po jaternicovej kaši, už nie je práve zabíjačkové obdobie, ale...

Baklažán po neapolsky

Grilovaný baklažán s horúcou paradajkovou omáčkou plnou byliniek a voňajúcou cesnakom, to všetko posypané syrom a...

Slávky v pikantnej paradajkovo-vínovej omáčke

Milujeme slávky, pripravila som ich v pikantnej paradajkovo-vínovej omáčke, mali sme rýchly, ľahký a...

Polievka z morských rýb

Ako inšpirácia poslúžila polievka, ktorú si rybári v Dalmácii pripravujú na lodi keď lovia ryby -...

Jarné kuracie prsia plnené bryndzou a špenátom obalené údenou slaninkou

Včera bol 1. jarný deň a zažiadalo sa nám dnes na obed niečo s nádychom jari....

Hríbové muffiny

Kupila som si formu na muffiny, tak skusam na co vsetko sa da pouzit. Chcela...

Jelenie ragú

Môj priateľ a ja milujeme divinu, už sme ju dlhšie nemali, teraz som vybrala jeden...

Šalát z baby špenátu, karamelizovanej hrušky, s kozím syrom a schwarzwaldskou šunkou

Máme radi surový baby špenát ako šalát, skaramelizovala som hrušku, povarila som ju vo...

Roláda z prepelice, plnená hubovou plnkou so zemiakovou kašou a redukciou z červeného vína

Prepelica je mäso ťažké na prípravu z dôvodu časovania, ale keď sa podarí, výsledok stojí...

Pikantné bravčové medailónky z bravčového malého orecha

Tento recept ma naučil môj priateľ, sú to pikantné, veľmi šťavnaté a chuťovo vyvážené medailónky,...

Vyprážané kuracie rezne v cesnakovom cestíčku

Môj priateľ miluje kuracie prsia, tentokrát som mu pripravila z nich rezne ochutené cesnakom ,...

Orieškovo-dubákové fašírky z kuracích pŕs

Môj priateľ miluje kuracie prsia, pripravila som ich neobvyklým, ale veľmi chutným spôsobom.

Kyslá šošovicová omáčka s údenou klobásou

Dnes bola na programe stará osvedčená klasika.

Pikantné bravčové kocky v bielej hlávkovej kapuste

Vybrala som zo svojej zbierky náš obľúbený starý rodinný recept na Pikantné bravčové kocky v bielej hlávkovej...

Kuracie prsia plnené bylinkovým maslom obalené v schwarzwaldskej šunke

Rozmýšľala som ako upiecť kuracie prsia tak, aby boli šťavnaté a zároveň dobre ochutené, preto...

Nátierka z bryndze s údenou chuťou s jarnou cibuľkou

Počula som veľa o bryndzi s údenou chuťou, teraz som ju vyskúšala, pripravila som ju...

Posúch s paradajkami, cesnakom, pórom a červenou cibuľou