Druhy mäsa (recepty chronologicky)

prazdny

Jeleň v záhrade

Hlavné jedlá

Jeleň nazbieral zopár hríbov a vybral sa do záhrady, kde stretol mrkvu, petržlen, zeler,...

prazdny

Kurací 3 boj

Kuracie mäso

Suroviny na marinády si zmiešame kazdu zvlast . Kuracie stehná umyjeme a namočíme v marinádE...

prazdny

Dusené všeličo v tortille

Bravčové mäso

Mám rada mesiace júl-august, keď môžem vbehnúť do záhradky, natrhať a vybrať viac druhov zeleniny, vlastne...

prazdny

Zapekané filety z Aljašskej tresky

Bezmäsité jedlá

Je to veľmi chutné jedlo. V tomto recepte sa trochu stráca chut ryby, takze to...

prazdny

Letná pasta Carevič Ivánuška

Bravčové mäso

Tento "maglajz" je vytvorený predovšetkým z plodov našich letných záhradiek, doplnený v jednej verzii plodmi lesa...

prazdny

Špagety aglio olio s hovädzím ragú

Hovädzie mäso

Uvarené špagety pridáme na panvičku, v ktorej máme orestovaný cesnak a čili papričku. Zľahka...

prazdny

Tekvicový krém s kuracími filetkami a speneným mliekom

Kuracie mäso

Tekvicu Hokaido osolíme, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rozohriatej rúry asi na 30 minút....

prazdny

Jahňacie kotletky s tlačenými zemiakmi a tymianovým demi glace

Hlavné jedlá

Jahňací hrebienok odblaníme a dôkladne umyjeme. Je dobré nechať mäso pár hodín marinovať s olivovým olejom...

prazdny

Kuriatka s kuriatkom

Kuracie mäso

Nazbierala som v lese kuriatka, rozhodla sa vyskúšať nový pekáč a tak vzniklo toto vynikajúce papaníčko....

prazdny

Zelená kuracia polievôčka s tromi druhmi rezancov, vhodná aj pre celiatikov

Polievky

Rada skúšam niečo nové, netradičné a inšpirujem sa obvykle na portáloch o zdravej výžive, pričom si...

prazdny

Bravčové na prírodno

Bravčové mäso

Jeden večer som nevedela čo na večeru a kedže u nás sa preferuje mäsko tak som urobila...

prazdny

Guláš z hospody

Hovädzie mäso

V kastrole rozehřejeme sádlo, vhodíme na kousky nakrájené maso, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a společně opékáme.

prazdny

Pivovarské ražničí

Bravčové mäso

Vepřovou panenku nakrájíme na plátky, osolíme, a opepříme. Játra nakrájíme větší kousky a pokapeme je worchesterem. Jednu...

prazdny

Morčacie parené ovocím sladené

Hlavné jedlá

Morčacie prsia umyjeme, naklepeme, osolíme a dochutíme koreninami z oboch strán.

prazdny

Empanada

Hovädzie mäso

Empanadas som po prvý krát ochutnala v Argentíne kde boli robené z kysnutého cesta v tvare pol...

prazdny

Cuketový slaný koláč

Bravčové mäso

Keď sa ma môj muž opýtal čo bude na obed, odpovedala som mu, že cuketa....

prazdny

Kuracie srdiečka na spôsob tataráku

Kuracie mäso

Vnútornosti umyjeme, srdcia uvaríme v slanej vode domäkka. Pečeň osmažíme na oleji. Uvarené vnútornosti...

prazdny

Kura a tagliatelle

Kuracie mäso

Myslim ze toto bude slovenska klasika. Smotana, brokolica a cestoviny... ;-)

prazdny

Lasagne bolognese

Cestoviny

jedne z najlepších lasagne ktoré som jedla nemaju sice na tie z morských plodov ktoré tak milujem...

prazdny

Domáca akože saláma

Bravčové mäso

Túto úžasnú vec som sa naučil v Chorvátsku. Veľmi mi chutila ibaže výroba trvá min...

prazdny

Kačica starej mamy

Hlavné jedlá

Túto kačicu robila pravidelne moja stará mama. Sám som ju urobiť nevedel ale našiel som staré...

prazdny

Segedínsky guláš

Bravčové mäso

Nemusim hadam nikomu predstavovat toto uzastne jedlo. Je vela podob. Ja som skusil pripravit tento...

prazdny

Tatarák inak

Hovädzie mäso

Tento tatarák som prvý krát ochutnal v asi pred rokom a veľmi mi zachutil. Navyše sa...

prazdny

Prsíčka na stredomorský spôsob

Kuracie mäso

Pripravíme zeleninu – cuketu nakrájame na kolieska, paradajky na osminky a cibuľu na kolieska. Pripravíme...

prazdny

Rebriňačka

Bravčové mäso

Ďalšia z radu fazuľovíc... :-)

prazdny

File Pangasius s cuketou a zeleninou.

Rozmrazené pangasius fillé oplachnemé. Necháme na sitku odkvapkať. Priprávime si marinádu( ja som ju robila tentokrát takto...

prazdny

Bažantie mäso pečené

Dostala som od našich mladých bažanta (už vykuchaného a ošklabaného - to robili oni ), čakala...

prazdny

Jedlo z jedného hrnca – Polievka z údeného mäsa

Bravčové mäso

Mäso dáme variť do osolenej vody. Postupne pridávame cibuľu, krúpy, zemiaky, koreňovú zeleninu...

prazdny

Kuracie karí na pakistansky spôsob

Kuracie mäso

Kurča očistíme, stiahneme z kože a nasekáme na menšie porcie. Dáme marinovať do pripravenej marinády...

prazdny

Rybací šalát s chrumkavou bagetou

Šaláty

Do misy dáme zmes pripravenej zeleniny. Mrkvu nastrúhame na pásiky a ostatnú zeleninu a mango na...

prazdny

Bravčové kolienko s mrkvou a hráškom

Bravčové mäso

Tento recept som si vymyslela . V našej kuchyni sa veľa varí so zeleninou . Vydaril ...

prazdny

Koláč z mletého mäsa

Hovädzie mäso

Recept zo Źivota je upravený.

prazdny

Bravčové mäso na majoráne

Bravčové mäso

Vepřové plecko uvaříme ve slané vodě s cibulí a česnekem.

prazdny

Diabolská olivovo-mäsová zmes s plackami

Bravčové mäso

Nastrúhame zemiaky, pridáme vajcia, korenie, soľ, mlieko, hladkú múku, majorán, ...

prazdny

Býčie žľazy na hubách

Hovädzie mäso

Odblanené žľazy rozrežeme na polovičky a na niekoľko hodín namočíme do vody. Pred úpravou ich opláchneme...

prazdny

Zapečené horčicové karé

Bravčové mäso

Mäso nakrájame, vyklepeme, osolíme a okoreníme. Z jednej strany mäso pomúčime a pomúčenou stranou...