Segedínsky guláš

Postup

1. 1

   Nakrájanú cibuľu popražíme na oleji v hlbokom hrnci, pridáme na kocky pokrájané mäso, papriku a podusíme. Podlejeme vodou, pridáme paradajkový pretlak a dusíme domäkka.
2. 2

   Pridáme kyslú kapustu a dusíme asi 15 minút.
3. 3

   V kyslej smotane rozšľaháme múku, prilejeme na kapustu a za stáleho miešania povaríme ešte 5 minút.
4. 4

   Podávame s knedlíkom.