Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Ktosi tu toť nariekal, že je tu teraz málo nepolievkových receptov. Tak toť: Recept je hlavne...

Chilli con carne z pomalého hrnca

Originál chilli con carne sa pripravuje z mletého mäsa. Za seba musím povedať, že nemám...

Kapustová polievka s bravčovým mäsom

Co chyžka - to iná vareška... sa hovorí u nás. Tak vyskúšajte aj takúto kyslú kapustovú...

Krkovice na zázvoru, česneku a pivě

Máte rádi krkovičku? Určitě vyzkoušejte i tuhle, je skvělá!!!... @Remcula

Srolovaná kuřecí prsa s kapustou, šunkou a sýrem

Jak známo, ráda experimentuji s čímkoliv:-). Tohle byl velmi jedlý experiment... @Remcula

Vepřová játra La Alcron

Játra můžu na všechny způsoby. jen si ji většinou dělám jen pro sebe, přítel ji...

Kuracie stehná so zeleninou a šampiňónmi

Kúpili sme na farme tri kurence, tak som ich rozporcovala:chrbty, krídla a drobky na...

Ražpekáč

Alebo ražniči v pekáči. :-) Poučenie - kto je lenivý napichovať ražniči na špajdlu, bude...

Jahňacia kotleta v ružičkovom keli

Bravčové rebierka - labužníkov sen

Pôvodný rcp (???) som pred časom dostal E-mailom od Marušky Davalovej z Paričova a teraz mi, ...

Zapekané zemiaky s kuracím mäsom a karfiolom

Dnešný obed...

Dusené gulášové uhorky so zemiakmi

Guláš, aký iste nepoznáte - s uhorkami, zemiakmi, poriadne pikantný a podávaný s bravčovým...

Plnený baklažán

... u nás velmi obľúbené jedlo. Jednoduché a rýchle na prípravu, dáte všetko na pekáč a šupnete...

Bravčový guláš zo Szegedu

Guláš od jakživa patril v madarskej kuchyni medzi polievky. Nemýlme si ho s perkeltom. Pravý...

Pikantné indické karí s ryžou

Výborný štipľavý recept na indický spôsob.

Kačacie prsia na hruškovej polente

Chlapský koláč

Takto ho pomenoval môj syn, ked som mu povedala čo pečiem :-)

Srnčie ragú s gnochii

Je to dobrota ktorú máme veľmi radi, tak sa chcem s Vami podeliť o gurmánsky zážitok....

Srnčí guláš na červenom víne

V zime som kúpila divinu a dnes prišla na rad. Srnčie patrí medzi veľmi jemné...

Morská šťuka na masle

... potom ako zmizlo rybý filé z našich pultou objavili sa kadejké náhražky , ,...

Maďarský guláš (s krátkym exkurzom do histórie)

Keď sa moji predkovia (som priamy potomok Batu-Chána) rozhodli navštíviť krajinu pod Kriváňom, museli cestou jesť....

Mäsové guľky colombo v hodvábnej kokosovej omáčke

Colombo je zmes korení z antilských ostrovov, podobná indickému kari. Používa sa v kreolskej...

Knedlo Kuře Zelo

Česká klasika s obmenou :-) stojí za to vyskúšať na nedeľný obed ! :)

Kuracina v palacinke

Môj syn zbožňuje kuracie prsia a toto je jeden z jeho obľúbených obedov...

Špíz s omáčkou z gorgonzoly

Narýchlo zmyslený, no nakoniec veľmi chutný recept. Pripomína mi stanovačky spred pár rokov, špízy...

Medové morčacie kúsky s mandľami a zeleninou

Kocky morčacieho mäsa marinovaného v medovo - worchestrovej omáčke s mandľami na zelenine s lyžicou jogurtu.

Steak z lososa

Počas sviatkov sme sa napchávali samými sýtymi jedlami . Je načase uvariť niečo ľahšie , ...

Pomalé ragú z diviny

Pri tomto recepte som sa inšpirovala receptom varecháčky menom Evusik, ktorý vyzeral vynikajúco a môj variant...

Kúzlo pod cibuľou

Recept je od mojej mamky ja aj moji súrodenci ho milujeme robievame ho vždy keď sa...

Steak na zelenom korení s chilli redukciou

Chcela som medium rare a zas mi vyšlo medium a to som sa držala rád od ethanela,...

Kuracie prsia so slaninkou a syrom

Veľmi jednoduchá a rýchla úprava kuracích pŕs, inšpirácia z mmb.

Najlepší tatarák

Z času na čas si spomeniem na túto dobrotu, ked sme ako mladí chodievali naň do...

Slávky na baklažánovej pene

Predjedlá

V jednoduchosti je krása – tak sa dá charakterizovať talianska kuchyňa. Paradoxne krajší štýl fine dining...

Hovädzia roládka s píniovou plnkou

Jehněčí vývar

Polievky

Jednoduchá, božské polévka na dva způsoby

Jarné rolky s mäsovou plnkou