Hríby na zelenine a s kuracími prsiami na slanine fotorecept

Name: Hríby na zelenine a s kuracími prsiami na slanine (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: suchohríby čerstvé, 250 - 500 g; cibuľa na mäsiačiky, 4 ks; slanina údená, 5 dkg; zelenina mrazená, 0,5 sáčku; ricotta domáca, 4 - 5 hrste; soľ; smotana, 0,5 125 g téglika; mlieko; slanina oravská, 10 - 15 dkg; prsia kuracie, 1 ks; korenie čierne mleté

gordonko, 21. mája 2013

Hríby na zelenine a s kuracími prsiami na slanine (fotorecept)

Foto: gordonko

..... doniesol som si domou drahé huby ...nie že by som dal Zobraziť celý popis..... doniesol som si domou drahé huby ...nie že by som dal zane kopec peňazí ale rozbil som auto v jednej zákrute ked sme na tie hríby išli

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 - 500 g	suchohríby čerstvé
4 ks	cibuľa na mäsiačiky
5 dkg	slanina údená
0,5 sáčku	zelenina mrazená
4 - 5 hrste	ricotta domáca
	soľ
0,5 125 g téglika	smotana
	mlieko
10 - 15 dkg	slanina oravská
1 ks	prsia kuracie
	korenie čierne mleté

Postup

1
prichystané suroviny

2
slaninu pokrájať na menšie pásiky a cibule na mesiačiky

3
na poloosmaženú slaninu pridáme cibulu .... ak je málo masti pridať trochu oleja

4
medzi tým si pokrájame huby na vetšie kúsky

5
ked je cibula mäkká pridáme huby

6
podlejeme troškou vody a nechame pod pokrievkou podusiť

7
pridal som 4 - 5 hrstí domácej RICCOTy a premiešal

8
zriedime trochou mlieka

10
osolíme .... vegetu neodporučam ... potlačí chuť udenej slaninky

11
pridáme mrazenú zeleninu a necháme ju prehriať

12
.... chutilo to dobre , ale aj tak som to zjemnil polovičkou kelímku smotany

13
na druhej panvici si osmahneme a ,,vytopíme,, oravskú slaninku

14
a naňu pridáme pokrájané osolene a okorenené kuracie prsia ..... osmahneme všetko dokopy

15
servírujem huby na zelenine , nato kuracie prsia na slanine , paprika a ako príloha chleba ........ chutí to aj za studena ....MAL SOM TO AJ NA RAňAJKY

Diskusia k receptu

Pridaj koment

angast

angast 21. mája 2013 o 12:56

nehnevaj sa , ale toto si už moc prekombinoval. Tie hríby si znehodnotil
ostatnými surovinami. Ja by som to skombinoval ináč. Hríby na cibuľke s vajcami ako predjedlo . Kuracie prsia na slanine - príloha zelenina - hlavné jedlo. Ale všetko dokopy nevyzerá pekne. Je to však tvoja fantázia.

@zareaguj

Pekný komentár