Pro dnešek si řízky připravíme trochu jinak, než je zvykem. Hezky si je naplníme, smotáme a teprve potom obalené usmažíme. Ono to líp chutná Zobraziť celý popisPro dnešek si řízky připravíme trochu jinak, než je zvykem. Hezky si je naplníme, smotáme a teprve potom obalené usmažíme. Ono to líp chutná a na talíři to vypadá daleko veseleji!
porcie
príprava
Postup
-
1
Maso naklepeme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a necháme hodinu odležet. Na másle osmažíme na kostičky nakrájenou klobásu bez střívka, přidáme drobně nakrájenou cibuli a restujeme, dokud cibule nezesklovatí.
- 2
Potom vložíme hrášek a na kostičky nakrájenou papriku. Chvíli orestujeme, zalijeme rozšlehanými vajíčky, osolíme, opepříme a za stálého míchání smažíme. Když vajíčka začnou houstnout, přisypeme strouhaný tvrdý sýr, promícháme a necháme vychladnout.
- 3
Tuto směs navršíme na řízky, které stočíme z delší strany do válečku a případně je spíchneme párátky. Roládky obalíme v trojobalu a zvolna smažíme ve větším množství oleje. Usmažené roládky zešikma rozkrojíme na poloviny a položíme na talíře náplní nahoru. Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými brambory.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
- 2
Diskusia k receptu