Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Omáčka je nasladlá, so stopou pikantnosti po zázvore, nie však priamo štipľavá.

Slovenský hrebeň z karé

Šťavnatá úprava suchšieho karé na slovenský spôsob:

Striatonský požiarnik

Názov je tak trocha osobný vtip, ale aspoň nemusím dávať názov typu "Pečené kura". Vzniklo...

Šalát s hlivou na pare

Rýchly, zdravý obed pripravený v parnom hrnci, navyše chutný. :)

Polievka mišmaš, ale celkom chutná...

Polievky

Robila som kuraciu roládu a zvýšili kosti. V troche vody som vyvarila, prihodila nové korenie, MČK,...

Pipi - zakliata polievka

Pri tejto práci som vychádzal z nepreberného množstva receptov na prípravu Ruského národného jedla : "Boršč" ....

Detvianska nátura

Výborná polievočka-alebo gulášik? Tento recept som dostala od jedného šéf kuchára - boli sme na rodinnej oslave...

Moja gulášová polievka

Na oleji orestujeme cibulku pridame bravčove mäsko na kocky.

Losos s krémom z medvedieho cesnaku

Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde tak to treba využiť...

Pikantné soté s medom

. zasa som iba skombinoval suroviny čo boli ...

Hovädzie z hrudníka so sladkou kapustou

Hovädzie mäso

Verte – neverte ale jednoduchší rcp na prípravu hovädzinky si naozaj nedokážem predstaviť! Pôvod má určite z...

Hovädzie z hrudníka so sladkou kapustou

Hovädzie mäso

Verte – neverte ale jednoduchší rcp na prípravu hovädzinky si naozaj nedokážem predstaviť! Pôvod má určite z...

Krkovička na poľovnícky spôsob

Krkovička je šťavnaté mäsíčko, rovnako dobré na pečenie i na dusenie. Pokrájala som ho na...

Zemiakovo-tvarohové placky s mäsom a šalátom

Klasické zemiakové placky asi každý pozná, ale tieto si môžte pripraviť iba tak so zeleninkou. Ja vám...

Bravčovo hríbkový perkelt so zelerovými haluškami

Najprv som myslela, že spravím na obed hríbovu omáčku, ale vyskúšala som kombináciu mäsa a...

Mäsové guličky v rajčinovej omáčke

Je to niečo ako plnená paprika ale keďže tu predavaju len tie bell pepper a s tym...

Paprčkový kotlíkový guláš

Kuracie prsia so syrovou chilli omáčkou

kuracie prsia s chilli, polnickom, cherry paradajkami so syrovo pikantou omáčkou

Taliansky slepačí vývar

Veľmi chutný vývar troška netradične :-)))

Kuracie stehná plnené pikantnou slaninkovo-cesnakovou plnkou

Kuracie mäso sa nám asi nikdy nepreje :-)

Rýchla zemiaková večera

Ked už naozaj nevieme čo si dať...

Jemná polievka z čakanky

Polievky

Myslim, ze cakanka este stale nie je na Slovensku bezne pouzivana zelenina. Je to skoda,...

Gazdovská kapustnica

Uvarila som pravú gazdovskú kapustnicu. Suroviny si dobrý gazda dopestuje na poli a mäsko dochová zo svojich...

Kuracie stehná v pekáči s paradajkovým pretlakom

Tento recept mám už veľmi dlho a z času na čas ho robievam, je to taká...

Jemne pikantné kuracie prsia s lečom

Chutný recept, ktorý vás zasýti :-)

Sviečková so smotanovo syrovou omáčkou a hlivou

Recept pochádza zo Salamandrovej kuchyne - Nové Zámky. Je to bežné jedlo a patrí medzi moje najobľúbenejšie...

Rezne z kuriatka v orieškovom cestíčku

Karé s čiernymi ríbezľami

Pôvodne som mala v úmysle urobiť mäso na iný spôsob, ale špajza zlyhala... :) nakoniec...

Zemiačiky s klobáskou Jamie Oliver

Večera

Takže tento recept je jednoduchý a veľmi chutný. Nieje úplne tak môj vlastný, je to...

Gulášová polievka

Je ich tu určite veľa, ale to nevadí však ?

Plnka z kuracích pečienok

Do plnky sa dá dať čokoľvek. Kto čo má rád. Ja ju robím takto....

Bravčove mäso na zelenine so smotanou

Náš včerajší nedeľný obed ktorý podľa pravidiel višiel na mňa :)

Chlieb v mäsovom obale

Snáď každý pozná jednu z najednoduchších rýchloviek: „chlieb vo vajci“. Ponúkam drobnú inováciu. Bolo mi...

Panenkový stejk v kabátiku

Hovädzia sviečková

Hovädzie mäso

... bol som práve v obchode a ohlásila sa sestra na návštevu; mali tam pekný kus...

Bravčové stehno na dubákoch