Kuracie stehná na vidiecky spôsob fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky (tieto mladé som nechala aj zo šupkou) dobre umyjeme a pokrájame na osminky. Uložíme ich na pekáč, osolíme a posypeme tymianom.

   
2. 2

   Kuracie stehná osolíme, okoreníme bielym korením. Ja som pridala aj kuracie ramienka- mám tieto diely veľmi rada, je na nich viac mäsa ako na krídelkách a ich príprava je rýchla a využitie všestranné.

   
3. 3

   Nasolené, nakorenené diely obalíme v plátkoch anglickej slaninky, ak máme slaninu v celku, tak ju nakrájame na kocky a rozložíme ju na zemiaky.

   
4. 4

   Mäso rozložíme na zemiaky.

   
5. 5

   Pridáme červenú cibuľu pokrájanú na osminky- ja som mala veľmi veľkú.

   
6. 6

   Pokvapkáme zľahka olejom, prikryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry.

   
7. 7

   Po asi 80 minútach mäso odokryjeme. Necháme pripiecť do chrumkava.

   
8. 8

   Podávame so zeleninovým šalátom.