Kuracie stehná na vidiecky spôsob fotorecept

elysa - fotkaelysa, 30. júna 2013
Kuracie stehná na vidiecky spôsob (fotorecept)
Foto: elysa

Jednoduchý a chutný recept z Navarené a napečené z jedného hrnca. Rozpis je na 4 porcie a ja som urobila raz toľko, aby zostalo Zobraziť celý popisJednoduchý a chutný recept z Navarené a napečené z jedného hrnca. Rozpis je na 4 porcie a ja som urobila raz toľko, aby zostalo deťom aj na zajtrajší obed.

100 minút
príprava
90 minút
na 180 °C

Postup

  1. 1

    Zemiaky (tieto mladé som nechala aj zo šupkou) dobre umyjeme a pokrájame na osminky. Uložíme ich na pekáč, osolíme a posypeme tymianom.

    Kuracie stehná na vidiecky spôsob (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kuracie stehná osolíme, okoreníme bielym korením. Ja som pridala aj kuracie ramienka- mám tieto diely veľmi rada, je na nich viac mäsa ako na krídelkách a ich príprava je rýchla a využitie všestranné.

    Kuracie stehná na vidiecky spôsob (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nasolené, nakorenené diely obalíme v plátkoch anglickej slaninky, ak máme slaninu v celku, tak ju nakrájame na kocky a rozložíme ju na zemiaky.

    Kuracie stehná na vidiecky spôsob (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mäso rozložíme na zemiaky.

    Kuracie stehná na vidiecky spôsob (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme červenú cibuľu pokrájanú na osminky- ja som mala veľmi veľkú.

    Kuracie stehná na vidiecky spôsob (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pokvapkáme zľahka olejom, prikryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry.

    Kuracie stehná na vidiecky spôsob (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Po asi 80 minútach mäso odokryjeme. Necháme pripiecť do chrumkava.

    Kuracie stehná na vidiecky spôsob (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Podávame so zeleninovým šalátom.

    Kuracie stehná na vidiecky spôsob (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

eviana
Zaujímavý a rýchly recept... vyzerá to veľmi chutne, rada niekedy vyskúšam :)
salinka
Jednoduché, rýchle, dobré...no čo dodať? Musím to niekedy pripraviť:-)
merylas
Mám ráda tyhle rychlé, jednoduché, selské přípravy jídla. Určitě by mi chutnalo.
afataga
toto su vdacne rcp take jednopekacove :-) robievam podobne, aj toto treba skusit
pusta
takéto jedlá mám veľmi rada, naozaj sa ti vydarili.
mariamka
jaj to musi vonat a chutit este lepsie,, aj mne s to paci,, mas tam v popise, ze si "rozbila" myslela som nejake vajcia ale to asi len preklep,, oprav :))
mracik9
super recept,takéto z jedného hrnca,vlastne pekáča, mám najradšej :))
elysa
áno dievčence, vďačné to varenie v jednom hrnci... v lete väčšinou v nedelu varím takto- sobota patrí prírode a pri takomto varení sa dá dotiahnuť doma, to čo cez týždeň nestihnem... :))
eviana
@elysenka moja, tak dnes bola u nás sobota s Elysou :) Keby si nás videla, boli sme ako rodina škrečkov - papuľky plné a nevedeli sme sa tejto skvelej bašty dojesť. Bolo to neskutočne fajné, mláďatko už počas toho ako sa to pieklo behal po byte nedočkavý na ten zázrak, ktorého aj vôňa bola tak skvelá, že ho nenechala v kľude. Bolo to - citujem - "vynikajúce" a "famózne" "neskutočná žranica" :) Naozaj nám veľmi chutilo, ďakujeme :)
Nejak takto sa podarilo mne - tiež s miešaným šalátikom:


elysa
jaj @eviana takto chutne si mi oplatila sobotu s evianou u nás? jaj, slinky sa mi zbiehajú, som rada, že chutilo :)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha