Kuracie stroganov

hajni21 - bez fotkyhajni21, 3. júla 2013
Kuracie stroganov
Foto: hajni21

Predpokladám, že tento recept bude každému známý... Ja osobne mám stroganoff veľmi rada... tk prajem každému dobrú chuť :)

4
porcie

Suroviny

cca 6 ks strednej veľkosit
3 PL
5 PL
1 - 2 PL
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na hlbšej panvici si na oleji opražíme cibuľu do sklovista.

    Kuracie stroganov - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme kuracie mäsoo a dusíme takmer do mäkka, v prípade potreby podlejeme troškou vody. Potom pridáme horčicu, kečup, nakrájané uhorky a dusíme do mäkka.

    Kuracie stroganov - obrázok 2
  3. 3

    Nakoniec poprášime hladkou múkou, zamiešame, zalejeme smotanou a necháme prevrieť. Dochutíme soľou, korením a worchestrom.

    Kuracie stroganov - obrázok 3
  4. 4

    Podávame so zemiakmi na akýkoľvek spôsob alebo s ryžou.

    Kuracie stroganov - obrázok 4

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Môže to byť dobré jedlo , ale rozhodne to nie je Stroganoff, asi takéto ingrediencie idú do pravého . Malé obmeny sú dovolené , ale rozhodne tam nejde tona horčice a kečup a worčester.

600g hovädzieho mäsa – sviečkovica alebo roštenka, 2 lyžice masla, 1 lyžica hladkej múky, 6 lyžíc smotany, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1 väčšia cibuľa, mleté čierne korenie, soľ