Kuracie stroganov

hajni21 - bez fotkyhajni21, 3. júla 2013
Kuracie stroganov
Foto: hajni21

Predpokladám, že tento recept bude každému známý... Ja osobne mám stroganoff veľmi rada... tk prajem každému dobrú chuť :)

4
porcie

Suroviny

cca 6 ks strednej veľkosit
3 PL
5 PL
1 - 2 PL
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na hlbšej panvici si na oleji opražíme cibuľu do sklovista.

    Kuracie stroganov - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme kuracie mäsoo a dusíme takmer do mäkka, v prípade potreby podlejeme troškou vody. Potom pridáme horčicu, kečup, nakrájané uhorky a dusíme do mäkka.

    Kuracie stroganov - obrázok 2
  3. 3

    Nakoniec poprášime hladkou múkou, zamiešame, zalejeme smotanou a necháme prevrieť. Dochutíme soľou, korením a worchestrom.

    Kuracie stroganov - obrázok 3
  4. 4

    Podávame so zemiakmi na akýkoľvek spôsob alebo s ryžou.

    Kuracie stroganov - obrázok 4
Recept je zaradený do kategórií:
Kuracie mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Lacné jedlá, Varené

Diskusia k receptu

boxik
Môže to byť dobré jedlo , ale rozhodne to nie je Stroganoff, asi takéto ingrediencie idú do pravého . Malé obmeny sú dovolené , ale rozhodne tam nejde tona horčice a kečup a worčester.

600g hovädzieho mäsa – sviečkovica alebo roštenka, 2 lyžice masla, 1 lyžica hladkej múky, 6 lyžíc smotany, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1 väčšia cibuľa, mleté čierne korenie, soľ
rafaelito
aj ja takto robievam a je to super,tiez to poznam ako
stroganov, myslim ze na to chuti to neuberie ako sa to vola.
pepiska2812
Nech je nazov aky chce :D Ale dobre to bolo...vyskusala som a ulozila si,ked nebudem vediet co varit...
monika0001
práve sa mi to dovára.. superné to je a je jedno či to je pravé stroganof alebo nie je.. je xy ďaľších jedál, ktoré sa volajú rovnako a robia sa vždy troška inak :-)
harknessy
ach jo....ale niektore recepty su jednoducho klasiky a obmienat by sa nemali (respektive ano, ale nepouzivat v takom pripade nazov originalu), a toto nie je mala obmena, to je uplne iny recept - je tam zmenena hlavna surovina aj ked toto konkretne je v nazve spomenute.
Len tak na okraj mala gramaticka poznamka: to je "ten" Stroganov, nie "to" Stroganov :-)
pusta
@2010 , : DDD, máš pravdu :-)
k názvu "Stroganov" sa radšej nevyjadrím...
jozka2
Je to velmi pekne,ze mladi ludia pridavaju recepty,ale prave mnohym mladym je nazov ,,ukradnuty",z neznalosi historie jedal,preto popisu co im slina na jazyk prinesie.Horcicu mam velmi rada s parkom,ale do jedla pridat 3pl sa mi vidi na moj vkus troche privela.No,kazdemu inac chute.
zolik
@jozka2 mas pravdu. Knieza Stroganoff by sa v hrobe obracal, keby Varechu cital. Mna dorazil ten kecup.
1x suzie1
fafrnok
Pridavat do takmer hotoveho jedla surovu muku je riadna hovadina.
Ked uz, tak urobit zaprazku z masla a muky!
A kecup si dajte k parkom, alebo k hamburgeru a nie do jedla!
upirka113
toto je výborný receptíík, už som ho robila asi tri krát a zajtra idem zase. Veľmi nám s priateľom chutí. A čo keď tam ide kečup a horčica, veď to je mňam ! ;-)
slice
mnam, nemnam, je to kuracie na smotane jak zo zavodnej jedalne. urcite nie stroganov.
suhlasim s 2010. keby sem hodil niekto recept s nokmi zaliatymi roztopenym bambinom a nazval by to bryndzove halusky podla mna, asi by nebol prilis chvaleny..
alex100
Mne je úplne jedno ako je to nazvané. Dnes som to urobil a každému to jedlo chutilo. Pre mňa osobne bolo vynikajúce. Nedal som tam múku, vôbec nebolo treba, smotana super zredukovala.
Ale aby mali ostatní pokojnú dušu a spánok, mala si si vymyslieť iný názov.
astheart
Dělávám si něco velmi podobného. Nedávám smetanu, ale vždycky přihodím něco ostrého (feferonku, pálivou papriku, chilli a pod.). Jím s rýží nebo topinkami.
chica114
No tak Stroganov milujem!! Je to veľká mňamka, a milujem ho presne také s ryžou a kuracím mäsom. 5* a KK
katkaalubko
Dnes som varila kuracinku podla Vasho receptiku neskutocne sme si pochutili aj ked to mozno nie je stroganov ale nam s muzom to je fuk inak fantasticky receptik.
katkaalubko
Vyborny recept uz som ho skusala asi 5 krat a dnes idem znova nam s manzelom velmi velmi chuti.