Chody (recepty chronologicky)

Zemiaková polievka bola odjakživa neodlúčiteľným sprievodcom nášho rodinného života už od mojej mladosti, detských i „šrácovských“...

Višňový clafoutis

Clafoutis je klasický francúzsky ovocný letný koláč. Jeho výhodou je ľahká príprava a v tejto forme...

Čokoládové mramorové sušienky

Perfektne chutia s čajom alebo kávou.

Koláč lenivej žienky

Rýchly a jednoduchý makový koláč. Pridala som fotku, keď ešte nebol stuhnutý a čokoláda...

Kakaové košíčky s vaječným krémom

Maslo, ktoré má izbovú teplotu, vyšľaháme s cukrom. Postupne doň všľahávame vajíčka, musí vzniknúť...

Bezlepkový strúhaný tvarohový koláč s ovocím

Cesto: Suché suroviny na cesto zmiešame, pridáme mokré suroviny a ručne vypracujeme cesto. Cesto rozdelíme...

Hrnčeková maková bábovka

Po Vianociach mi ostal mletý mak, tak som upiekla hrnčekovú bábovku s makom.

Hrnčekový orechový koláč s pudingovým krémom

Na cesto najprv vyšľahám vajce s cukrom. Postupne pridávam ostatné suroviny. Vymiešam. Cesto vylejem...

Number Cake z medových plátov

Torty

K tejto torte absolútne nie je čo dodať, veď posúďte sami ?.

Chrumkavé veterníčky s čokoládovým krémom

Krehké cesto: Zmäknuté maslo vyšľahajte spoločne s cukrom, potom zapracujte múku. Rukami vypracujte krehké...

Kuracie fašírky so zemiakmi a s cibuľou

Kuracie mäso

Vynikajúci recept na jednej panvici.

Bataty s treskou na grile s pikantným karí dipom

Hlavné jedlá

Pasta all'amatriciana

Cestoviny

Ďalší zo série receptov s guanciale (v zásade ich moc nie je, preto dávam aj tento...

Zemiakové palacinky s kôprom plnené mletým hovädzím mäsom

Hovädzie mäso

Do väčšej misky dáme nakrájané zemiaky, mlieko, vajcia, slnečnicový olej a rozmixujeme. Potom...

Bravčové koleno na pive

Bravčové mäso

Bravčové koleno prešpikujeme kúskami cesnaku. Vložíme do hrnca, zalejeme litrom piva. Pridáme očistenú mrkvu,...

Pečené paradajky plnené vajíčkom a syrom

Z paradajok zrežeme vrch a vyberieme pomocou lyžice dužinu. Do vydlabaných paradajok pridáme olivový olej, ...

Kuracie filety z rúry

Kuracie mäso

Lahodné kuracie filety, ktoré si zamilujete.

Pizza roláda z lístkového cesta

Slané chuťovky

Domáca pizza omáčka: Ošúpané paradajky rozmixujeme s čerstvou bazalkou, cesnakom, soľou, mletým čiernym korením,...

Grilovaný syr Brie s figami a so šalátom

Špekáčiky na cibuľke

Večera

Cibuľu a jarnú cibuľku nakrájame a dáme pražiť na panvicu s olejom na slabší plameň. Špekáčiky...

Hrnčekový čučoriedkový koláč

Vyšľaháme vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Pridávame mlieko, múku zmiešanú s kypriacim práškom a...

Medové mafiny a bábovka s orechmi z jedného cesta

Jedno cesto - dve možnosti pečenia!

Čokoládová torta s tvarohovým krémom a datľami

Torty

Recept na tortu som našla dávnejšie na nete,no upravila som si ho trochu podľa seba...

Kávová roláda

Výborná kávová roláda z nadýchaného cesta s ešte lepším krémom. Ideálna k šálke dobrej kávy.

Čokoládová bábovka s cheesecake plnkou

Radi pečiete bábovku? Tak potom skúste aj tento vylepšený, jedinečný recept. Čokoládovú bábovku s cheesecake plnkou si zamilujete a budete ju pripravovať každú nedeľu :-)...

Rýchle a chutné mandľové mafiny bez múky

Kto hľadá rýchly a chutný recept a niečo sladké, určite si príde na svoje. Tieto...

Casarecce alla gricia

Hlavné jedlá

Absolútna rýchlovka z Lazia a ďalší zo série receptov s guanciale....

Plnené kapustné listy

Bravčové mäso

Turkom ďakujeme za krásu našich žien a sarmu. Bola to náhoda, že sultán...

Sušienky s arašidmi

Do mlieka pridať kryštálový a vanilkový cukor, priviesť k varu a povariť 5 minút, ochladiť...

Tvarohový koláč s čučoriedkami

Pripravené suroviny okrem mrazených čučoriedok.

Polievka so špargľou a s haluškami s estragónom

Ostalo mi trochu špargle z môjho prvého pokusu s guanciale (a vlastne to bol aj prvý pokus...

Bolo do caco - madeirský kváskový chlieb

Chlieb

Lahodný kváskový chlebík s pečenými batatmi, typický pre madeirskú a portugalsú kuchyňu....

Jablkový koláč s pudingom

Pripravené suroviny na cesto. Hrnček používam odmerkový 2, 5 dcl.

Lekvárové žabky