Slaný koláč s tofu, paradajkami, bazalkou a syrom fotorecept

elixir - fotkaelixir, 15. septembra 2013
Slaný koláč s tofu, paradajkami, bazalkou a syrom (fotorecept)
Foto: elixir

Slaný koláč s oblohou plnou chutí a bohatou na bielkoviny... (1 ks - cca 2135 kJ)

2
porcie
30 minút
príprava
25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g
85 ml
štipka
3 g
1 PL
Omáčka:
1 PL
100 g
1 ks
1 strúčik
140 g
1 ČL
100 ml
2 ks
Ostatné:
 (alebo iný syr, na posypanie)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z múky, droždia, vody, soli a oleja vymiesime cesto a necháme ho 20 minút odpočívať.

    Slaný koláč s tofu, paradajkami, bazalkou a syrom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým na panvici rozohrejeme PL oleja a opražíme na ňom nakrájanú cibuľu do sklovita.

    Slaný koláč s tofu, paradajkami, bazalkou a syrom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom pridáme vodu, ČL horčice a pretlak...

    Slaný koláč s tofu, paradajkami, bazalkou a syrom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...premiešame, na chvíľu odstavíme z plameňa, pridáme soľ, oregano a roztlačený cesnak.

    Slaný koláč s tofu, paradajkami, bazalkou a syrom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...takisto rozmrvené tofu...

    Slaný koláč s tofu, paradajkami, bazalkou a syrom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...zamiešame, prehrejeme a odstavíme.

    Slaný koláč s tofu, paradajkami, bazalkou a syrom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Cesto rozdelíme na dve polovice, rozvaľkáme do tenka a potrieme omáčkou...

    Slaný koláč s tofu, paradajkami, bazalkou a syrom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...obložíme očistenými, po dĺžke pokrájanými šampiňónmi, dáme do predohriatej rúry a pečieme.

    Slaný koláč s tofu, paradajkami, bazalkou a syrom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Nakoniec upečené slané koláče posypeme syrom, obložíme bazalkou a podávame so zeleninou podľa chuti.

    Slaný koláč s tofu, paradajkami, bazalkou a syrom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Energetické hodnoty (1 ks) cca: 2135 kJ
    Bielkoviny: 18,94g
    Sacharidy: 77,13g
    Tuky: 14,54g

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: