Muffiny

Rýchle mramorované muffiny

Name: Rýchle mramorované muffiny
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka hladká, 240 g; múka polohrubá , 240 g; cukor práškový , 200 g; prášok do pečiva, 1 balenie; smotana na šľahanie, 240 ml; olej slnečnicový , 60 ml; vajcia, 3 ks; kakao, 20 g; čokoláda horká , 50 g; maslo, 30 g; múka hladká , 30 g

theflyingbaker, 24. októbra 2025

Foto: theflyingbaker

Návšteva za dverami a nemáte ju čím ponúknuť? Tieto muffiny máte hotové raz-dva!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#mramorovanemuffiny #muffiny #mafiny #cokolada

12
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

240 g	múka hladká
240 g	múka polohrubá
200 g	cukor práškový
1 balenie	prášok do pečiva
240 ml	smotana na šľahanie
60 ml	olej slnečnicový
3 ks	vajcia
20 g	kakao
50 g	čokoláda horká
Na vymazanie a vysypanie formy:
30 g	maslo
30 g	múka hladká

Postup

1
V miske z robota najprv zmiešame obe múky, cukor a prášok do pečiva. Pridáme tekuté suroviny – smotanu, olej a vajcia a dobre zmiešame. Polovicou cesta naplníme cukrárske vrecko. Do druhej polovice cesta vmiešame kakao a nalejeme do druhého vrecka.
2
Formu na muffiny vymažeme maslom a vysypeme múkou. Každý otvor naplníme do polovice bielym cestom. Potom do stredu ponoríme vrecko s kakaovým cestom a napĺňame až po okraje. Pomocou špajdle premiešame, aby sme vytvorili mramorovanie. Pripravené muffiny posypeme nadrobno nasekanou čokoládou.
3
Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C približne 20 minút. Potom ich vyberieme z rúry a necháme vo forme vychladnúť.