Letné (recepty chronologicky)

Domáca zmrzlina z broskýň

Rezance s kuriatkovou praženicou

Cestoviny

Včera sme s mužom nazbierali krásne kuriatka, tak o dnešnom obede bolo rozhodnuté. A keďže...

Vyprážaný patizón

Túto dobrotu mi dala suseda zo záhradky. Dnes u nás rýchly obed.

Čučoriedkové muffiny

Objednala som si čučoriedky 7 litrov. Prišlo mi veeeľmi veľa čučoriedok :) samozrejme som si porobila...

Korenený kečup

Je čas zavárania a ja sa tomu taktiež nevyhnem. Keďže tento rok sa nám urodilo paradajok...

Plnený baklažán (Karniyarik)

Hovädzie mäso

Tento plnený baklažán ma svojou chuťou naozaj prekvapil, je fantastický ;)

Ríbezľová bublanina

Chutný ľahký koláčik, ktorý poteší celú rodinu.

Slivkový koláč s bielkovo-mandľovým snehom

Tento koláč pohladí Vaše chuťové bunky, je veľmi jemný, šťavnatý a lahodný. Jemné kokosové...

Malinová limonáda s mätou

Nápoje

Jednoduchý recept na malinovku s mätou

Domáci kečup

Tohto roku je bohatá úroda paradajok a tak som uvarila kečup.

Broskyňový koláč bez lepku

Všade samé ovocie, aj vám sa zdá? Potom netreba váhať. Upečte si spolu s nami...

Vyprážaný karfiol ale nie len on

No áno, taká letná klasika, ktorá chutí.

Slivkový koláč podľa New York Times

Tento koláč bol v roku 1983 zverejnený v novinách New York Times a kvôli svojej obrovskej popularite...

Kozákový perkelt

Dostala som od jednej zlatej susedky nádherné kozáky. Urobila som z nich perkelt.

Šalát so syrom Halloumi

Chutný letný šalát so syrom Halloumi a s lesným ovocím

Perzský uhorkovo-paradajkový šalát

Recept na mňa vybehol myslím niekde na Facebooku - a keďže ja veeeľmi rada skúšam nové chute,...

Sterilizovaný uhorkovo-mrkvový šalát

Tento šalát bude v zime pripomínať horúce leto, vhodný ku akémukoľvek mäsu.

Nepečená smotanovo-malinová torta

Torty

V záhrade práve dozrievajú černice a aj zopár malín sa ešte nájde, tak ponúkam recept na...

Maková bublanina so slivkami a ríbezľami

Dostala som domáce čerstvé ríbezle a slivky, nič iné mi nenapadlo len bublanina. Teraz som...

Cuketový prívarok

Letný zeleninový prívarok z cukety

Zmrzlina zo Salka

Každý rok skúšam nové recepty na domácu zmrzlinu a tento nový recept som zaradila medzi tie najlepšie....

Čerešňový koláč z jogurtu

Jednoduchý jogurtový koláč s čerešňami.

Lekvár zo žltého melóna s likérom zo žltého melóna a vanilkou

Recept z červeného melónu som pridala, teraz pridávam recept na lekvár zo žltého melónu s likérom...

Lečo s ryžou

Hlavné jedlá

Jednoduché jedlo, práve je sezóna a ja ho mám takto najradšej.

Rebarborové tiramisu

Najskôr pripravíme kompót, ktorý musí byť studený. Rebarboru očistíme a nakrájame na asi 2 cm kúsky....

Ovocné špízy

Špíz nemusí byť iba mäsový, môže byť aj z ovocia :)

Hrianky s čerstvými hubami a oštiepkom

Nájdem spriaznenú dušu, alias „Parťáka“ so spoločnými pocitmi pri „machrovaní“ v zástere a s vareškou v...

Ľahké zeleninové ragú

Oči boli pri nákupe na grilovačku väčšie ako žalúdky. Zostal veľký baklažán, šampiňóny, zelenina....

Tava

Hlavné jedlá

Výborné letné jedlo s klasickou sezónnou zeleninou a jahňacím mäsom. Jeho príprava je veľmi jednoduchá, ...

Polievka zo žltého melóna

Je to chutná a zároveň sýta polievka. Na horúce dní je to balzam a studena je...

Dubáková frittata s cherry paradajkami a parmezánom

Skvelé kuracie prsia s marhuľami a olivami

Kuracie mäso

Obrala som takmer posledné marhuľky a keďže džem už mám navarený, aj koláče sme už popiekli,...

Lekvár z červeného melóna

Kúpila som si červený melón a keď som ho otvorila, bol sypký, možno prezretý, ...

Zelené špagety

Cestoviny

Inšpirácia od Jamieho Olivera - v pôvodnom recepte použil listy kučeravého kelu, ja som použila listy...

Melónový šalát so syrom