Jahodový koláč

Jahodové taštičky

Name: Jahodové taštičky
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: porcií
Ingredients: cesto lístkové, 600 g; jahody, 300 g; džem jahodový, domáci; čokoláda, nastrúhaná; vajce, 1 ks (na potretie)

Katarína Lešková
šéfcukrárka hotela Devín v Bratislave, 3. júna 2021

Foto: Pravda - Ivan Majerský

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jahodovétaštičky #jahody #lístkovécesto #jahodovékoláče

15 minút
príprava

12 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g	cesto lístkové
300 g	jahody
domáci	džem jahodový
nastrúhaná	čokoláda
1 ks (na potretie)	vajce

Postup

1
Lístkové cesto, vyvaľkáme, rozkrájame na obdĺžniky. Polovicu obdĺžnikov potrieme džemom, poukladáme na ne nakrájané jahody a posypeme nastrúhanou čokoládou.
2
Prikryjeme druhou časťou lístkového cesta, kraje popritláčame vidličkou. Vrchné cesto narežeme, aby mala odkiaľ unikať para a aby sa taštičky neroztrhli.
3
Potrieme rozmiešaným vajíčkom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 12 minút dozlatista.