Višňový sorbet
Višňový sorbet

Višňový sorbet

Katarína Lešková
šéfcukrárka hotela Devín v Bratislave, 29. mája 2021
Višňový sorbet
Foto: Pravda - Ivan Majerský

Suroviny

800 g odkôstkované
200 g
200 ml
1 PL
100 g (stabilizátor na zmrzlinu)

Postup

  1. 1

    Odkôstkované višne rozvaríme s cukrom a vodou, rozmixujeme.

  2. 2

    Pridáme citrónovú šťavu a prosorbet a premixujeme. Necháme odstáť v chladničke 2 hodiny.

  3. 3

    Potom zmes preložíme do zmrzlinovača a pripravíme podľa návodu.

Diskusia k receptu