Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Tieto lokše nám robila ešte naša mamka a ako deti sme to veľmi obľubovali... je to recept...

Pečená kačica plnená jablkom & červená kapusta na karameli

Hlavné jedlá

Pani Jeseň je tu zas. My sme ju privítali typickým slovenským jesenným nedeľným obedom :...

Strigina jahňacinka

Hlavné jedlá

Už 3 mesiace mi jahňacie mäsko "oddychovalo" v mrazničke. Dostala som ho od susedky zo zabíjačky,...

Ako robím posýpku

Pri pečení osúchov , alebo koláčov , kde sa dáva posýpka , robím tento...

Slivkový osúch s tvarohom

@jerica Tento osúch s tvarohom patrí medzi naše obľúbené , hlavne teraz keď...

Dezert Mandales

Toto je najmilovanejší dezert môjho veľmi dobrého priateľa, ktorý by ho jedol aj každý deň...

Polievka z húb - podpiniek

Polievky

Keďže ma manžel zásobil hubami, tak ich "musím" spracovávať.

Zuzkine pečené jabĺčka - bezlepkové

Aj vy ste zaskočení chladnými vrtochmi počasia? Mám tu pre vás niečo na pozdvihnutie nálady!!! Tieto jabĺčka...

Sedliacka šampiňónová polievka

je to moja obľúbená polievka a stojí zato ju skúsiť

Kuriatková žemľovka

Asi všetci máme radi kuriatka a jedlá z nich.

Šalát s balkánskym syrom a mungo klíčkami

Cestoviny

Zdravý, chutný a sýty šalát vhodný na každú príležitosť.

Gaštanové maškrtky

Ak máte chuť na niečo sladké, jemné a lahodné, vyskúšajte tieto "gaštanky". Na svoje...

Celozrnné palačinky

Rada kombinujem tradičné jedlá so zrnkami a celozrnnými prísadami. Začala som pridávať po lyžičkách, kým...

Ovarová polievka s hríbami a pečené koleno

Cez víkend ma napadlo uvariť jedlo "dva v jednom" ako to robievala voľakedy moja mamka a určite...

Dobrota z jedného pekáča

Kuracie mäso

Vyborne rychle papanie u nas velmi oblubene

Domáca kapustnica

Domáca preto, že je varená z dobrej doma naloženej kyslej kapusty. Každá kuchyňa má ten...

Hubový závin

Najprv si pripravíme cesto, to už nejdem rozpisovat, to vie hadam každý. nechame ho hodinku kysnut....

Slivkový kompót s červenou cibuľou (k citrónovej torte)

Slivky ošúpeme a odkôstkujeme a nakrájame na mesiačiky. Cibuľu nakrájame takisto na mesiačiky.

Citrónový sorbet s vyprážanou hruškou

V hrnci zmiešame vodu, cukor a sirup, privedieme do varu a vychladíme. Pridáme citrónovú...

Pena z džinu s tonikom s lesným ovocím a grilážou

Jahodové cappuccino s avokádovým koktailom s brownies

Avokádo a banán očistíme a dáme do mixéra. Pridáme soľ a mlieko a zmixujeme tak, ...

Tvarohová torta s broskyňami

Torty

Korpus: žltka oddelíme od bielok a vyšlahame tuhy sneh. žltky vyšlahame s cukrom, pridame vodu, olej a...

Kuracie štvrte so zeleninou

Kuracie mäso

Máme radšej kuracie mäsko ako iné, tak si to kombinujeme podľa nových nápadov.

Ryžový nákyp

Obľúbené jedlo hlavne u detí. Ako malá som sa na ryžový nákyp vždy tešila a zostalo...

Dubáková nátierka

Nátierky

recept sme počuli v rádií a manžel ho trošku vylepšil . -))

Placky z ovsených vločiek

Je to jednoduchý a rýchly recept. Tento recept som vymyslela ja. Nechcelo sa mi strúhať-rajbať...

Falošná zabijačková kaša

Večera

Tento recept sa vyznačuje jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy. Ak pri úprave ryže ako prílohy (napríklad v...

Rýchly krémový ananásový koláč

Tento koláčik som jedla prvý krát tento rok v lete na oslave môjho 7. ročného krsňaťa a...

Vegetariánska ihla

Toto jedlo som ochutnala v jednej reštaurácii pod hradom Krásna Hôrka. Na inšpiráciu ho ponúkam všetkým,...

Hreho špecialita

Je to vlastne plnená omeleta, ale takto ju voláme doma.

Smotanovo-majoránkové bravčové plátky

Rýchly a chutný sobotný obed alebo večera.

Ananásový koláč

Ráno som rozmyšľala čo upiecť, v komore som našla konzervu ananásu a bolo rozhodnuté.

Tatarčené pirohy

Cestoviny

Jednou zo špecialít gazdiniek zo severovýchodného Slovenska sú tatarčené pirohy, ktorých názov je odvodený od tatarky...

Dobošová torta

Torty

Moj priatel oslavuje 21 narodeniny , tak som mu urobila radosť .

Kuracie prsia s bylinkami - nedeľná pochúťka

Kuracie mäso

Viete, čo je dobrá nedeľná pochúťka? U nás doma sú to kuracie prsia s bylinkami.

Hubová polievka