Foto: Danapa
Zázvorníky u nas mesmú chýbať na sviatočnom stole. Recept mám od starenky, takže sa u nás pečú už desaťročia. Sú síce naročnejšie na čas, Zobraziť celý popisZázvorníky u nas mesmú chýbať na sviatočnom stole. Recept mám od starenky, takže sa u nás pečú už desaťročia. Sú síce naročnejšie na čas, ale výsledok stojí za tú námahu.
Postup
-
1
Celé vajcia, cukor, zázvor, olej rozmiešame, 6-7 minút, do peny, pridáme salajku a ešte miešame cca 2 minúty. Postupne pridávame preosiatu múku a vypracujeme cesto. Rozdelíme na viac častí, na pomúčenej doske / múka naviac/ rozvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme formičkou. Ukladáme obrátené /spodná čať zázvorníka na doske je vrchná na plechu/ na pomúčený plech od seba asi 3 cm, lebo nafúknu, dáme sušiť.
- 2
Sušíme suchým teplom asi 7 hodín / v miestnosti nesmie byť para/, asi po 3 hodinach zázvorníky pohneme od dna, aby sa neprilepili na plech. Pečieme cca 8-10 minút /do ružova/ vo vyhriatej rúre.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Len ešte nejaké drobné "dolaďovačky", aby boli také pekné, ako ich máš Ty. Formičku som zohnala len takú ako keby "obhryzená" podlhovastá piškóta :) ... tá Tvoja je zrejme originál na zázvorníky-
aaa cem si aj zobrat domkom ;) vymenim za linecke ;)
Ja ich mam v ladnicke v nadobe a zmaknu hned.
Ale ked ich mam v nadobe mimo ladnicku tak tam dam chlieb alebo kusok jablcka a hned zmaknu ;)
Receptik si ukladam, a len sa opytam: kde sa da zohnat formicka? Taku este nemam a ze ich teda mam.
Salajka je kypriaci prasok pre specialne druhy peciva, hmotnost 20 g,
zlozenie:hydrogenuhlicitan amonny