Veterníky

Name: Veterníky
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 porcií
Ingredients: CERA - stužený tuk, 250g; voda, 2,5 dcl; múka hladká, 250g; cukor kryštál, 300g; mlieko, 1liter; zlatý klas - krémový prášok, 3ks; maslo, 150g; šlahačka na šľahanie, 3ks; cukor vanilkový, 3ks; vajce, 8ks.

olinka45, 9. decembra 2010

Je to naš najoblubenejši zakusok.Pečiem ho pre všetkych znamych a všetkym velmi chuti

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25
porcií

20 minút
na 250 °C

Suroviny

250g	CERA - stužený tuk
2,5 dcl	voda
250g	múka hladká
300g	cukor kryštál
1liter	mlieko
3ks	zlatý klas - krémový prášok
150g	maslo
3ks	šlahačka na šľahanie
3ks	cukor vanilkový
8ks.	vajce

Postup

1
vodu a ceru dame varit,až začne vret pridame muku a uvarime.Do horucej zmesy pidame vajcia a mixerom dobre vymiešame.dame do cukrarskeho vrecka a striekame na plech veterniky.pečieme v dobre vyhriatej rure asi 20 minut.po upečeni este horuce rozkrojime
2
Plnka:kryštálovy cukor upalime na karamel pridame mlieko a nechame zovret.Pridame zlatý klas a uvarime puding.Po vychladnuti vymiesame s maslom na hladky krem.Ten dame do vrecka a striekame na spodnu čast veternika.Na krem nastriekame vyslahanu slahačku s vanilkou a prikrijeme vrchnou častou veternika

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zuzinkah

zuzinkah 10. decembra 2010 o 14:42

ovela jednoduchsie je cesto ukladat na papier cajovou lyzickou, su takisto krasne, vzdy ma odradilo striekanie cesta, az som sa to takto docitala

@zareaguj

Pekný komentár

marienka44

marienka44 10. decembra 2010 o 16:02

Olinka45 ,dakujem za recept. Minule som robila asi zo 4 vajec a iny recept, ale sa nepodarili, musela som cesto z plechu vyhodit. Asi som predcasne otvorila ruru a vsetko krasne dvihnute kleslo a vyzerali veterniky ako placky. :-( Neda mi to, chcem vyskusat znovu a podla Tvojho receptu. Mozem pouzit polovicnu davku? Kolko to bude asi kusov? Ja som tiez na plech cesto davala lyzicou, lebo s platenym vreckom su zbytocne straty a som s nim nemotorna.

@zareaguj

Pekný komentár