Severoamerická kuchyňa

Domáci hamburger s cibuľovým džemom (videorecept)

Urobte si vlastný domáci hamburger s cibuľovým džemom.

Bravčové v papieri (fotorecept)

Tento recept mám z YT kanálu FoodWishes. Trhané mäso, alebo pulled pork, je jeden z mojich najobľúbenejších, hodí sa napríklad do sendvičov, burgerov ale aj do mac and cheese či poutine. Keďže sa...

Burger: Americký verzus marocký (videorecept)

Tak dnes som nám urobila veľmi chutné burgre. Musím sa sama priznať, že sa neviem rozhodnúť, ktorý chutí lepšie :-). Vyskúšajte a dajte mi vedieť.

Koláč z maslovej tekvice

a. k. a. Pumpkin pie

Kubánska fazuľová polievka s jalapeño (fotorecept)

Jednoduchá „rýchlovka“ na chalupe, či chate, ale aj po príchode zo zdravotnej prechádzky. Na myseľ mi prišiel slogan mojej presladkej mamky, B. P. , s mne podnes chýbajúcim košickým dialektom: „Keď to nebude...

Tropická smoothie misa (fotorecept)

Zdravá a osviežujúca alternatíva k zmrzline, táto hustá smoothie misa vás počas horúcich dní zaručene schladí :)

Zeleninové mini sendviče s hlivou kotúčovou (fotorecept)

Nie nadarmo je hliva kotúčová nazývaná aj kráľovskou hlivou, je naozaj výnimočne chutná a mäsitá, priam stvorená pre takýto svieži letný sendvič napráskaný len tými najlepšími chuťami. Tieto jednohubky sú hitom vždy, keď sa zíde...

Šampiňónová krémová polievka (fotorecept)

Túto výbornú polievočku určite odporúčam vyskúšať, je naozaj lahodná a o niečo odlišná od tých bežných najmä vďaka kokosovému mlieku. :)

Citrónová bábovka Magnólia (fotorecept)

Viem, dobre viem, že každá šikovná slovenská gazdinka má svoj, ten najsamlepšejší ako aj najsamchutnejší recept na domácu „bábovečku“. Dokonca viem aj to, že ja, aj keď starý známy „gazdiniak“, by som...

Koláčiky z pudingového kysnutého cesta (fotorecept)

Ešte donedávna som bola v tom, že mám najlepší recept na slimáčiky z kysnutého cesta. Ten je však už z kola von vďaka tejto mäkkučkej a voňavej pudingovej variácii. Recept dopĺňam o tri nápady na slimáčiky:...

Banánový chlebík

Takmer americký banana bread

Jahodovo-tvarohový dezert zo slaných praclíkov (fotorecept)

Tento dezert je chuťovo tak úžasný, že som sa rozhodla pridať ho sem, aj keď na výzor nie je úplne dokonalý.

Čokoládové buchtičky plnené marcipánom - Hot cross buns (fotorecept)

Stalo sa to u nás už tradíciou, že na Veľkú noc sa u nás okrem veľkonočného barančeka pečú aj tieto buchtičky. Tento rok som trochu zmenila tradičný recept. Namiesto cukru som použila med a buchtičky som...

Lieskovoorieškové cupcakes s čokoládovým krémom (fotorecept)

Musím priznať, že už surové cesto chutí výborne. Tieto koláčiky nie sú vôbec zložité na prípravu, treba dobré suroviny a lásku k pečeniu. Urobila som 2 druhy čokoládových krémov: jemnejší z mascarpone a klasický sladší...

Anglické veľkonočné judášky (fotorecept)

Naj buchtičky na veľkonočné raňajky so šálkou kávy či čaju. Tieto judášky, z angl. “hot cross buns”, sa podávajú na Veľký piatok, na znak konca pôstu a začiatku veľkonočných sviatkov - kríž je symbol...

Broskyňovo-marhuľové veľkonočné koláčiky (fotorecept)

Tieto šťavnaté koláčiky zvané “cupcakes” sú ideálnou pochúťkou k veľkonočnému stolu či výslužkou pre šibačov. Nikomu to nehovorte, ale sú aj relatívne zdravé! Niekto má rád menej vo veľkom, niekto rád distribuuje prácu malým pomocníkom. S...