Slané palacinky
Slané palacinky

Hortobáďské zapečené palačinky plněné masem

rubyrom - fotkarubyrom, 22. septembra 2021
Hortobáďské zapečené palačinky plněné masem
Foto: rubyrom
3
porcie
35 - 40 minút
príprava
45, 15 minút
na 220 °C

Suroviny

Palacinky:
200 ml
5 PL
1 ks
 na smaženie
Náplň:
400 g
1 ks
1 ks
1 ks
1 PL
2 PL
300-400 ml
250 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle. Přidáme maso nakrájené na malé kostičky, mletou papriku, sůl, pepř, papriku, rajče a protlak. Orestujeme a podlijeme vývarem, necháme dusit doměkka.

  2. 2

    Maso vyjmeme a do omáčky vmícháme polovinu smetany. Trochu smetany dáme do masa a lehce tyčovým mixérem rozmixujeme, ne úplně na kaši jen nahrubo. Pokud nechceme maso mít rozmixované, necháme ho tak.

  3. 3

    Ze surovin na palačinky vymícháme těsto a na oleji usmažíme 6 palačinek. Naplníme je masovou směsí, zabalíme a poklademe do zapékacích misek. Palačinky v miskách zalijeme polovinou omáčky a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Zapékáme na 220 °C asi 15 minut.

  4. 4

    Hotové polijeme zbylou omáčkou, ozdobíme kysanou smetanou a nasekanou petrželkou.

Diskusia k receptu

ampara
Ty brďo! Tak toto musím urobiť, lebo palacinky na sladko u nás nejdú na odbyt🙋🏻‍♀️
haji
Pěkný receptík, už se na ně nějakou dobu chystám. Díky za připomenutí, milá @rubyrom.