prazdny

Bourguignon

Hovädzie mäso

Keby som mal kilo hovädzej lopatky a deň voľna, tak si urobím BOURGIGŇON!A ako?Jednoducho-

prazdny

Domáce syrové rožteky - aj plnené

Bravčové mäso

Tieto rožteky robievam v nedeľu keď nechodím do obchodu. Len klasika posypané rascou. Na Sylvestra alebo na...

prazdny

Levočská špecialita

Bravčové mäso

Očistíme si cibuľu, nakrájame na kocky a speníme na oleji, pridáme kapustu a chvíľku podusíme....

prazdny

Tuniaková nátierka

Večera

Rýchla klasika...

prazdny

Kokosové kuracie karí

Kuracie mäso

. viem , že @miška tu ma podobný receptík . toto je trošku iné ,...

prazdny

Údené mäso zapečené s chrenovou omáčkou

Bravčové mäso

Údené s chrenom to môžeme hocikedy. Keď mám nastrúham aj trochu čerstvého chrenu je to ostrejšie.

prazdny

Mäsovo-mrkvové pečené fašírky

Bravčové mäso

Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak prelisujeme, mrkvu nastrúhame najemno, syr nastrúhame nahrubo alebo nakrájame nadrobno....

prazdny

Mäsová roláda v lístkovom ceste

Bravčové mäso

Na oleji upražíme dosklovita nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom, pridáme huby nakrájané na tenké plátky (sušené...

prazdny

Šunkové fliačky s klobáskou

Bravčové mäso

Keďže po sviatkoch mi ostalo údené mäso aj klobáska tak som spravila takéto fliačky.

prazdny

Tatársky biftek z hoväzej roštenky

Hovädzie mäso

Z času na čas si z manželom zaspomíname na 70-te roky a pochutíme na tataráku a zaspomíname...

prazdny

Syrová roláda

Bravčové mäso

Kedysi bola obľúbenou súčasťou slávnostného rodinného menu. Príprava tejto syrovej rolády nie je vôbec zložitá, ...

prazdny

Živánska z otočného grilu

Bravčové mäso

Máme radi leto, grilovačky... a tak sme si ho chceli pripomenúť aj v mrazivých...

prazdny

Bravčová panenka plnená hlivovou plnkou

Hovädzie mäso

Toto jedlo sa dá jesť aj ako hlavný chod aj ako studená mysa .

prazdny

Teľacie ragú s cestovinou

Hlavné jedlá

neviem možno z časopisu, ke´d som bola mladá...

prazdny

Kuracie placky s lečom

Kuracie mäso

Šťavnaté placky vhodné na slávnostnú príležitosť.

prazdny

Medový boncík s karí ryžou

Hlavné jedlá

Čerstvo presťahovaní, plyn ešte nezapojený, tak som musela navariť len v rúre. ospravedlňujem...

prazdny

Karé na spôsob metrového koláča

Bravčové mäso

Každá podobnosť tohoto receptu, je čiste náhodná, robím ho poprvé, všetko je vymyslené, nakoľko som piekla metrový...

prazdny

Soté z mladého diviaka

Hlavné jedlá

Keď mi mäsiar ponúkol divinu, neodolala som a tak som mohla pripraviť aj túto pochúťku z...

prazdny

Teľacie na mede a citrusoch

Hlavné jedlá

Tento recept je pôvodne francúzsky, ale keďže nie vždy sa mi podarí zohnať všetky ingrediencie, ...

prazdny

Pyré s endíviou

Bravčové mäso

Toto je taka holandska klasika. Robievam casto, mame to velmi radi. Myslim, ze...

prazdny

Polenta s údenými kačacími prsami

Hlavné jedlá

Polentu uvaríme vo vývare a pridáme parmezán. Vylejeme na plech a pečieme 30 minút. Vychladenú...

prazdny

Plnená panenka s mletým a udeným mäsom pečena na dubákoch.

Bravčové mäso

Zostalo varené udené mäsko, čo s tym a v mrazaku okrem bravč. panenky a pol kila mleteho...

prazdny

Losos vo vínovej marináde

Hlavné jedlá

Velmi rychlo pripraveny obed.

prazdny

Vyprážané rybie filé v citrónovo-pertržlenovej strúhanke a pečené zemiaky

Hlavné jedlá

Rybie filé je chutné a iné keď sa obalí v citrónovo-petržlenovej strúhanke

prazdny

Krúpová polievka s kyslou kapustou a údeným mäsom

Bravčové mäso

Do polievky dávam normálne údené mäso nie vákuovo balené to je emulgátor, stabilizátor... Ak má byť polievka...

prazdny

Kuracie rolády s paprikovou nátierkou

Kuracie mäso

Mäso vyklepeme cez fóliu, aby sa nepoškodila štruktúra mäsa. Osolíme, okoreníme a natrieme pastou...

prazdny

Kuracinka vo woku

Hlavné jedlá

Rýchle a chutné. :-)

prazdny

Hovädzie rolky so špenátovou zemiakovou kašou a sladkou mrkvou

Hovädzie mäso

Sušene dubáky namočíme do vody. Mäso nakrajame , naklepeme, osolíme (mierne) a okoreníme.

prazdny

Kuracie prsia v koriandrovo-jogurtovej omáčke

Kuracie mäso

Na prípravu tohto receptu ma inšpirovala Michsamant, s jej báječnými kuracimi stehienkami. Keďže mi na parapete...

prazdny

Plnená bravčová krkovička

Bravčové mäso

Rada robím plnené mäsové rolády na akýkoľvek spôsob. Sú dobré teplé a ešte lepšie studené ako...

prazdny

Šunkovo-syrové kocky s paprikovým želé

Bravčové mäso

Takéto kockové jednohubky robievam občas miesto chlebíčkov, dajú sa robiť rôzne kombinácie... tohtoročné silvestrovské som...

prazdny

Vyprážané kuracie kúsky

Kuracie mäso

Vyprazane kuriatko tymto sposobom je chutna zmena od klasickeho vyprazania v trojobale.

prazdny

Moja silvestrovská kapustnica

Bravčové mäso

Varím ju v najväčšom hrnci na Silvestra už roky a hoci je kapustnica tým lepšia, čím...

Mäso