Hovädzí steak na čiernom korení

peter64 - fotkapeter64, 13. mája 2011

kolekcia receptov z maminej zbierky

Suroviny

4 ks
4 PL
30 g
1,5 dl
3 PL




Postup

  1. 1

    Steaky vyberieme z chladničky asi pol hodiny pred spracovaním.Do hlbokej misy dáme 3pl.koňaku a straky doňho namočíme.Rozdrvené korenie dáme na tanier a plátky mäsa v ňom z oboch strán obalíme.Necháme asi 15 minút odležať.

  2. 2

    Maslo roztopíme na panvici a steaky prudko opražime.Na panvicu dáme 1pl. koňaku a zapálime.Potom hovädzie plátky preložíme na predhriatú,teplu misu.Výpek z mäsa zlejeme do inej nádoby,pridáme smotanu,premiešame a povaríme.Steaky polejeme smotanovou omáčkou a podávame.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia