Posolské tajomstvo fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso pokrájame na rezne.V pôvodnom recepte je uvedené mäso z hov. sviečkovej,no môže sa tiež nahradiť bravčovým karé.

   
2. 2

   Rezne vyklepeme, osolíme, okoreníme. Z oboch strán rýchlo opečieme na rozpálenom tuku ( masti ) .

   
3. 3

   Pekáč dobre vymastíme maslom, poukladáme na kolieska pokrájanú cibuľu, na to položíme na plátky pokrájanú slaninu.

   
4. 4

   Rozložíme mäso, na každý plátok mäsa dáme plátok šunky.

   
5. 5

   Ďalej na ne pridáme kôpky strúhaného syra, a po lyžičke kyslej smotany. V dobre zohriatej rúre zapekáme 20 min. / 300 st. a 10 min. dopekáme pri 200 st. Podávame s opekanými zemiakmi.