Druhy jedál

Černicové coulis: Ovocie povaríme v hrnci spolu s 50 ml vody a s cukrom. Škrob vymiešame...

Sušené paradajky v olivovom oleji

Sušené paradajky v oleji sa používajú na dochutenie dipov, šalátov, výborné sú so syrom ako predjedlo....

Grécky šalát

Výborný syr feta využívajú Gréci vo svojej kuchyni stáročia. Vyrábajú ho z čerstvého ovčieho a kozieho mlieka....

Cestovinový šalát s údeným tofu

Cestoviny

Letný, chutný a ľahký šalátik, na ktorý mnohí, čo ho ochutnali ešte dlho spomínajú pre jeho výbornú chuť....

Plnená paprika

Bravčové mäso

Milujem plnenú papriku teraz cez sezónu. V zime mi narýchlo stačia guľky v omáčke. 🙂

Jablková torta so šľahačkou

Svieža ľahká torta na každú príležitosť.

Medovo-orechový rez Natália

Fantastický zákusok z medových plátov, orechového korpusu s vaječným krémom šľahaným nad parou s príchuťou kávy....

Pečená paprika plnená modrým syrom

Od 50. rokov u nás, vďaka gurmánskemu pôžitkárstvu našej Mamky presladkej, v kuchyni vládla svetlá zelenožltá pikantná „PCR-ka“....

Hrnčekový cuketový koláčik

Jednoduchý hrnčekový koláč.

Rýchly posúch bez kysnutia

Rýchly, voňavý, veľmi chutný posúch s droždím, ale bez kysnutia. Jednoduchšia príprava už ani nemôže byť, stačí vám len vareška....

Peťkin jesenný hokkaido koláčik

Blíži sa nám jeseň... Tekvica v chladničke a čo s ňou? Mali sme chuť na sladké,...

Černicové rezy

Ešte jeden fajnový zákusok z čerstvých lesných černíc s tvarohom. Cesto hrnčekové a poleva čokoládovo-jogurtová.

Jahodové rezy so šľahačkou

Lahodné jemné rezy s jahodami.

Špagety so syrovo-šampiňónovou omáčkou a s mäsovými guľkami

Hovädzie mäso

Naše obľúbené špagety podľa môjho vymysleného receptu....

Citrónové rezy

Svieže rezy s chuťou citróna, vhodné na každú príležitosť.

Cviklové palacinky s tvarohovou plnkou

Netradičné, ale skvelé palacinky.

Pomaly pečené marinované teľacie rebierka

Hlavné jedlá

Škoricovo-rumové kocky so slivkami

Slivky odkôstkujeme a narežeme (ja som ich natrhala) na menšie kúsky. Prisypeme škoricový cukor a cukor...

Obrátený slivkový koláč s pudingom a kyslou smotanou

Upiecť tento na prípravu nenáročný koláč je výborná voľba. Prekvapí fantastický sviežou chuťou a zvládne ho...

Hovädzie na mrkve a hrášku

Hovädzie mäso

Na masti opečieme cibuľu nakrájanú na kocky do zlata. Pridáme paradajkový pretlak a krátko orestujeme...

Polonahá čučoriedková torta so želé

Kakaový korpus, svieži čučoriedkový krém a úžasné čučoriedkové želé vo vnútri. Dokonalá súhra chutí...

Ryžový nákyp s tvarohom a ovocím

Palacinky s kakaom

Výborné, spája sa v nich chuť kakaa s kyslými višňami.

Thajská polievka s lososom podľa Júlie a Petra Hečkovcov

Večera

Legendárne súrodenecké duo Júlia a Peter Hečkovci spolu naspievalo množstvo známych hitov. Na pódiu im to...

Miešaný zeleninový šalát so syrom feta

Šaláty

Šťavnaté kokosové rezy

Rezy sú šťavnaté, plné kokosovej chuti.

Ďalší fajnový koláč z nazbieraných čerstvých lesných černíc.

Cesnakové venčeky s bazalkovým pestom a parmezánom

Výborné cesnakové venčeky trochu inak, ako ich poznáme....

Pizza trojuholníky zo šľahačkového cesta

Slané chuťovky

Výborne pohostenie pre veľkých aj malých, alebo len tak na posedenie.

Nepečená torta s čokoládou a ovocným želé

Bežne robím nepečenú tortu s rôznym ovocím, ktoré ukladám na piškóty. Keďže bolo treba spotrebovať černice, ktorých bolo veľmi veľa, rozhodla som sa pre želé....

Mandľovo-čokoládová torta

Do misky som rozbila 3 vajcia. Pridala som kryštálový cukor, vanilkový cukor a šľahala...

Slivkový koláč s orechmi

Vynikajúci koláč s jednoduchou prípravou, ktorý sa určite oplatí upiecť.

Domáca jablkovo-marhuľová detská výživa

Olovrant

Nenáročná príprava s výborným výsledkom. Svojou sviežou chuťou poteší malých aj veľkých.

Clafoutis s čučoriedkami