India po slovensky fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv si pripravíme marinádu a kusky kurčata v nej nechame hodinku-dve.Ja kurča solím zvlašt, lebo nemam dobry odhad ,ked sol pridavam do marinady.

   
2. 2

   Cibulu s cesnakom orestujeme a odstavíme na bok.

   
3. 3

   Suché korenie opražíme chvilku na sucho.Kedže nemam tie suroviny čo treba,použila som zmes orientalneho korenia od Vitany.

   
4. 4

   V mažiariku alebo mixeri si spravíme pastu z opraženeho korenia a cibule.Pridajte asi 1 dcl vody.

   
5. 5

   V hrnci, kde sme opražili korenie,na troche oleja opečieme mäso.Vyberieme ho na tanier.

   
6. 6

   Pridame cibulovu pastu ,pretlak -orestujeme a vlejeme všetku marinadu v ktorej bolo masko.Ak treba podlejte trochou vody,ja som použila smotanu.

   
7. 7

   Pridame mäsko,zakryjeme a dusíme asi hodinku.

   
8. 8

   Nakoniec možete dochutit, ak je treba a pridat koriander alebo petrž.vnat.

   
9. 9

   Cibulku so šampionmi orestujeme na oleji,šupneme k umytej ryži,posolíme a dusíme.Pred dokončením pridame hrašok.

   
10. 10

    Úplne na koniec zamiešame vňať.Na tanieri posypeme lupienkami mandlí.

    
11. 11

    Ak mate čas ,možete si pripravit aj Naan chlieb podla receptov na Vareche.