Bezlepková diéta (recepty chronologicky)

prazdny

Placky z quinoa

Bezmäsité jedlá

Quinoa je úžasná obilovina, volá sa aj ryža Inkov... placky som vymyslela len nedávno,...

prazdny

Langoše - bezlepkové

Bezmäsité jedlá

Tak dlho som nejedla langoše , odkedy mi diagnostikovali celiakiu. Tak som sa v piatok pustila...

prazdny

Portugalská polievka

Bezmäsité jedlá

Túto polievku ma naučila variť sestra môjho dedka, ktorá ako 17 ročná v roku 1917 sama...

prazdny

Dvojfarebná tekvica

Bezmäsité jedlá

Žltá a oranžová tekvica predstavujú prirodzený a pri správnom prístupe aj mimoriadne chutný spôsob, ako bojovať...

prazdny

(Ne)zapekané jablkové pyré so zázvorom

Dezerty

Táto moja ďalšia improvizácia je super pri bolestiach hrdla alebo aj na prevenciu ;).

prazdny

Pečený jablkový čaj

Nápoje

Tento recept sme robili ešte pred Vianocami, keď sme mali dosť jabĺk, ktoré už neboli...

prazdny

Hrachovo-zelerová nátierka (vegan)

Bezmäsité jedlá

Blesková nátierka, keď nemám poruke predvarené strukoviny. Základ z hrašky môžeme použiť ako základ odľahčeného...

prazdny

Sushi

Hlavné jedlá

Na zavŕšenia môjho týždňa azíjskej kuchyne som ešte doma vyrábala sushi. Nielenže si ho môžete spraviť...

prazdny

Kyslastá morčacia zeleninová polievka

Hlavné jedlá

Inšpiráciu som mala z Nigellinej knihy - Hostina, každý deň je sviatok. Aj keď od...

prazdny

Petržlenová polievočka

Bezmäsité jedlá

Túto polievočku som si vymyslela, ked mi už dochádzali nápady, nakoľko mám celiakiu kombinovanú aj...

prazdny

Guličkové placky nielen pre celiatikov

Bezmäsité jedlá

Pôvodne som chcela robiť brazílsku špecialitu Pao De Oueijo, ale zaúradoval strýček náhoda a vznikli tieto...

prazdny

Čínska ostro-kyslá polievka

Hovädzie mäso

Po mnohých výzvedných akciách v čínskych bistrách a preštudovaní niekoľkých receptov z netu som sa odhodlala k...

prazdny

Jarné rolky /spring rolls/

Bravčové mäso

Toto teplé predjedlo nájdete v čínskych bistrách a reštauráciach v mnohých variáciach náplní. Táto je jednoduchá,...

prazdny

Banánové koláčiky

Veľmi jednoduchý recept, ale veľmi chutný :)

prazdny

Dip z tofu na dva spôsoby

Bezmäsité jedlá

Keďže môj syn trpí potravinovou intoleranciou, mlieko, tvaroh a syry nahrádzam alternatívnymi surovinami....

prazdny

Rajčinový dip so zázvorom

Bezmäsité jedlá

K tomuto receptu ma inšpirovala zmienka o pečených rajčinách na cesnaku a zázvore od mijaita-y v...

prazdny

Narodeninová torta, bezlepková čokoládová s banánovou plnkou a fondantom z marshmallow

Torty

Kamaratka oslavovala narodeniny a tak som ju chcela prekvapit bezlepkovou tortou. Misia splnena, torta bola...

prazdny

Výborné tofu s pšenom

Bezmäsité jedlá

Toto je recept od pani A. Mačingovej z knižky Najedzte sa do štíhlosti. Je to...

prazdny

Mrkvovo-zázvorová polievka

Bezmäsité jedlá

Velmi zdrava polievka. Prave v tomto zimnom obdobi rozohreje cely organizmus. Časť beta-karoténu v mrkve je...

prazdny

Ovocný šalát - vitamínová bomba

Dezerty

Keďže po Vianociach sa moja váha trochu zmenila, rozhodla som sa tento týždeň pre takéto jedlo....

prazdny

Medovo - pomarančové kuracie prsia s rumom

Kuracie mäso

Nie je to až tak veľmi sladko-alkoholické, ako sa z názvu zdá... :) (1615 kJ)

prazdny

Losos na masle so smotanovou omáčkou a cestovinami

Hlavné jedlá

Mala som chuť na lososa a chcela som skúsiť niečo iné. V predstavách chutí vzniklo toto....

prazdny

Domáce rastlinné maslo (vegan)

Bezmäsité jedlá

Veľmi jednoduchý recept. Len sa divím, prečo jeho autor ešte nie je milionár... Ak...

prazdny

Krémová hokkaido (vegan)

Bezmäsité jedlá

Sladučká a liečivá tekvica hokaido podľa knihy Ájurvéda - Léčivá kuchyně (Harish Johari). Možno použiť aj...

prazdny

Biskupský chlebík z mandľovej múky

Dezerty

Klasický recept na biskupský chlebík prispôsobený bezlepkovej a paleo diéte.

prazdny

Krémové zapečené zemiaky (vegan)

Bezmäsité jedlá

Nebojte sa toho množstva korenia - nejde o preklep :-). Táto dávka je akurát na normálny...

prazdny

Mandľovo-ľanové medovníky

Dezerty

Tento recept je klasickým paleo receptom na sladké keksy upravný na štýl vianočných medovníkov.

prazdny

Tofu praženica s kurkumou

Bezmäsité jedlá

Pôvodný recept mám od MUDr. Bukovského, po rokoch som ho už prispôsobila našej chuti...

prazdny

Morčacia pečeň s jablkovým pyré a zeleninou

Hlavné jedlá

Opäť jedna variácia na pečeň (1355 kJ).

prazdny

Kokosové guľôčky (vegan)

Dezerty

Inšpirované brožúrkou Minútky bez mäsa od Stanislava Muntága. Pudingový prášok vyberáme bez obsahu sušeného mlieka či...

prazdny

Cícerové guľôčky (vegan)

Dezerty

Veľmi sladká indická cukrovinka. Indovia z tejto dávky urobia asi 7 veľkých guľôčok (asi ako golfová...

prazdny

Ríbezľový koláč z makovej múky

Koláče

Tento koláč z múky z makových výliskov je osviežujúcim nedeľným koláčikom. Nezaťažuje, nedráždi a má...

prazdny

Mrkvový chlieb z tekvicovej múky

Bezmäsité jedlá

Toto je u nás najobľúbenejší paleo chlebík vhodný na raňajky alebo desiatu. Chlebík je bez lepku,...

prazdny

Šuhajdy špeciál

Dezerty

V týchto skvelých šuhajdách nenájdete stužený tuk, ani laktózu. Napriek tomu sú také neodolateľné, ...

prazdny

Vitamínové guľky z ovocnej múky

Dezerty

Nepečené vitamínové guľky sú plné prírodných vitamínov a majú sviežu jablkovú chuť. Príprava je rýchla a...