Plnená zelenina
Plnená zelenina

Baklažánové a cuketové lodičky podľa herečky Bibiany Ondrejkovej videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 2. júla 2022

Svoje obľúbené zdravé a chutné jedlo, ako stvorené na udržanie štíhlej línie, nám pripravila herečka Bibiana Ondrejková.

10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Videopostup

Suroviny

3 ks
2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z baklažánov a cukiet odrežeme konce, pozdĺžne rozkrojíme na polovicu a vydlabeme vnútro. Vydlabané kúsky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

  2. 2

    Vydlabanú časť z cukiet a baklažánov nakrájame. Zeleninu dáme na panvicu s rozohriatym olivovým olejom, pridáme nakrájané šampiňóny, nakrájaný cesnak, nasekanú petržlenovú vňať a sójovú omáčku. Zmes podusíme a podľa chuti osolíme a okoreníme.

  3. 3

    Do pripravených baklažánových a cuketových lodičiek pokladieme nakrájaný eidam a nanesieme pripravenú zmes. Na vrch môžeme poukladať zvyšné šampiňóny.

  4. 4

    V miske rozmiešame vajce, ktoré nalejeme navrch naplnených lodičiek. Nakoniec na vrch poukladáme nakrájaný parmezán. Pečieme v rozohriatej rúre podľa potreby.

  5. 5

    Po upečení môžeme lodičky ešte posypať nastrúhaným syrom. Podávame s hriankou alebo so šalátom.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha