Opekaná zelenina
Opekaná zelenina

Čínska opekaná zelenina

ferno - fotkaferno, 15. marca 2023
Čínska opekaná zelenina
Foto: ferno

Mal som doma dáku zeleninu, ktorú som chcel minúť.

4
porcie

Suroviny

1-2 ks
4 cm
1-2 ks
1 ks
250 g
1 stonka
1/2 ks
1 ks
1/2 ks
250 g
1-2 hrste
1 čl
1 PL
1 PL čínske
1 PL
2 PL




Postup

  1. 1

    Do rozohriateho woku dáme olej a po chvíľke cibuľu nakrájanú na pásiky, zázvor a cesnak na tenké plátky a čili papričky nakrájané na drobno. Chvíľu opečieme.

  2. 2

    Ďalej pridáme zvyšok nakrájanej zeleniny okrem špenátu. Opäť chvíľu opekáme.

  3. 3

    Keď už je zelenina mäkšia, pridáme špenát, sójovú a ustricovú omáčku a ryžové víno. Premiešame.

  4. 4

    Ak chcete viac omáčky, pridáte vodu s rozmiešanou PL kukuričného škrobu a poprípade dochuťte omáčkami.

  5. 5

    Podával som s ryžou basmati.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia