Čínska opekaná zelenina

Postup

1. Do rozohriateho woku dáme olej a po chvíľke cibuľu nakrájanú na pásiky, zázvor a cesnak na tenké plátky a čili papričky nakrájané na drobno. Chvíľu opečieme.
2. Ďalej pridáme zvyšok nakrájanej zeleniny okrem špenátu. Opäť chvíľu opekáme.
3. Keď už je zelenina mäkšia, pridáme špenát, sójovú a ustricovú omáčku a ryžové víno. Premiešame.
4. Ak chcete viac omáčky, pridáte vodu s rozmiešanou PL kukuričného škrobu a poprípade dochuťte omáčkami.
5. Podával som s ryžou basmati.