Palacinky s miešanými vajíčkami a fazuľou
Palacinka naslano naplnená miešanými vajíčkami je výborná. Baklažány do tejto náplne prinášajú intenzívnu chuť a fazuľa...
Pyré z cvikly
Tento dip (pyré) používam ako každý iný dip, hlavne ako prílohu k rôznym plackám. Je...
Horčica z cukety
Cuketu očistíme a nakrájame na kocky, dáme do hrnca, pridáme nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak...
Špargľa na flámsky spôsob
Bielu špargľu dôkladne škrabkou očistíme. Čistenie začneme od hlavičky smerom nadol. Olúpanú špargľu potom naskladáme...
Šalát s kukuricou a so sezamom
Kukuricu scedíme a dáme do misky. Potrebná je väčšia konzerva kukurice. Sezam opražíme na suchej...
Fazuľka s chrenom
Je sezóna fazuliek a tak ich môžeme doma pripravovať na veľa spôsobov, nielen tých klasických....
Uhorkový šalát s kôprom
Uhorku ošúpeme a nastrúhame nahrubo. Osolíme a necháme chvíľu postáť, aby pustila vodu.
Kel plnený hnedou ryžou a krevetami
Všestranný a lahodný recept, ktorý spája jemnosť kelových listov so šťavnatou a voňavou náplňou....
Brokolica s údeným tofu
Brokolicu zapekám na rôzne spôsoby. Vždy sa dá z nej pripraviť chutné jedlo. A jogurt...
Cestoviny s fazuľkami
Toto je pre mnohých neobvyklá kombinácia, ale zato dobrá. A hlavne rýchlo hotová :)
Pečený batat so šampiňónmi a mozzarellou
Rúru zahrejeme na 200 °C. Batat nakrájame na kúsky s hrúbkou asi 1 cm...
Bataty v chrumkavom obale s krémovým pyré a mrkvovými rezancami
Vegetariánske jedlo – chrumkavé batatové plátky, jemné pyré a marinované rezance z mrkvy, doplnené rozmarínom...
Zelerová kaša
Zeler a zemiaky očistíme a pokrájame. Dáme variť do osolenej vody do mäkka. Uvarené scedíme,...
Tekvica s mangoldom
Zelenina je základom mojej stravy, hlavne tá, ktorú si vypestujem na záhrade....
Zeleninové ražniči s tofu
Keď v roku 1991 založil p. Lunter firmu, ktorá začala vyrábať tofu, nahádzali nám do schránok maličké brožúrky s receptami z tofu....
Slaný cuketový koláč
Cuketu nastrúhame, posolíme a necháme postáť 20 minút, aby pustila vodu. Potom z nej...
Batatové tousty
Na prvý pohľad zvláštnosť, ale veľmi chutná a rýchla. A keďže sú tam bataty, ...
Brokolicová polievka pre deti
Skúšam recepty pre môjho drobca a možno zaujme aj niekoho, kto potrebuje pomôcť s inšpiráciou...
Vyprážaná cuketa s pivom
Cuketu ošúpeme a nastrúhame nahrubo. Osolíme a necháme odstáť si 10 minút, aby pustila vodu....
Špagety s brokolicou a salámou
Toto je trocha nezvyčajná príprava špagiet, ale ak použijeme kvalitnú suchú salámu, tak aj chutná....
Špenátová roláda s lososom
Špenát obaríme v horúcej vode, scedíme a necháme vychladnúť.
Fit šalát s červenou quinoou
Quinou uvaríme. V miske zmiešame baby špenát, slnečnicové semienka, mandle, uvarenú quinou a...
Krémová kapustovo-hubová panvica s údeným tofu
Jemne pikantná a krémová zmes dusenej kapusty, húb a marinovaného údeného tofu v exoticko-hubovej omáčke s...
Sladká pšenová kaša s cuketou
Pšeno sa dá použiť na akýkoľvek spôsob. Aj naslano, aj nasladko. A dá sa...
