Ovocno-zeleninový syrový šalát s orechami
Mali sme chuť na niečo svieže. Spravila som syrový šalát, ale vybrala som údený eidam,...
Baklažánové frikasé
Toto jedlo sme s priateľkou jedli na wellness v Patinciach a veľmi nám chutilo. Presný recept sme...
Chlebový koláč so špenátom a cottage cheese
Tento recept je troska inou variantou celozrnneho spenatoveho kolaca od @lenivaveganka.
Pečený zeler s kôprovou omáčkou
Na krutóny vymiesime z uvedených surovín vláčne cesto, ktoré necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto ešte raz...
Caprese
rajčata nakrájet, mozarellu nakrájet nebo natrhat, pokapat oliváčem, dochutit a posypat bazalkou
Brokolicová polievka s karfiolovými haluškami
polievka je zdravá a sýta, nemusí sa použiť smotana, kto má intoleranciu mliečnej laktozy si pochutí tiež
Grilované šampiňóny s paradajkami
Cherry paradajky nakrájame na drobno a premiešame s feta syrom, ktorý sme rozdrobili. Ochutíme korením....
Špargľa s farebnými zemiačikmi
Už dlhšie som chcela vyskúšať špargľu, no nenašla som odvahu. Nedávno ma natoľko inšpirovala @bozulka,...
Zapekané zemiaky s bryndzou
Umyté zemiaky uvaríme, olúpeme, pokrájame na kolieska a mierne opečieme.
Baklažánová paštéta s Fetou
chutné a zdravé, čo viac si želať?. :) . (neviem odolať baklažánom, ked...
Krémová polievka zo zeleniny à la Mode de Tours
Pozerám sa na moju preplnenú KKK (Knižnica Kuchárskych Kníh), ktorú v terajšom živote nezrealizujem, ani...
Kukuricová polievka
Na olivovom oleji popražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú červenú papriku a zalejeme 900 ml vody....
Cícerove placky s tekvicovou omáčkou
Toto jedlo patrí medzi moje obľúbene. Je nesmierne jednoduché, rýchle a samozrejme zdravé...
Cviklový šalát
Diétny tip na rýchlu večeru alebo prílohu k jedlu, ktorý máte hotový do piatich minút...
Karfiolový kuskus na zeleninovej mriežke
Karfiol rozoberieme na kúsky. Zblanžírujeme vo vriacej a osolenej vode. Karfiol nasekáme na konzistenciu kuskusu....
Ryža so zeleninou a cviklovými listami
Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu s nakrájanou paprikou a mrkvou niekoľko minút.
Cuketa na červenom víne
Vyborny zeleninovy recept, vhodny ako hlavne jedlo alebo aj priloha...
Plnené artičoky
Toto predjedlo som si vymyslela sama na jednu oslavu. Oslávencovi chutilo, ponúkam na vyskúšanie.
Krupoto expresne rýchlo
Postavíte na sporák hrniec, vhodíte doň suroviny a môžete napr. umývať okná (môj prípad). Sú...
Fermentovaná mladá cvikla s černicami, orechmi a ovčou bryndzou
Fermentovaná zelenina je v jesennom období najlepším domácim zdrojom vitamínov a významne podporuje trávenie a metabolizmus celého...
Letný šalát s kuskusom
Kuskus zalejeme horúcou vodou, necháme pár minút postáť a zvyšnú vodu scedíme.
Kukuricové placky a lá Bogar
Trošku som chcela experimentovať tak sa to perfektne vydarilo :)
Netradičný zemiakový guláš
Netradičný zemiakový guláš akoby čínsky MŇANG-MŇING-ŤUŤUNG len zo zeleniny varenej v silnejšom čínskom čaji so zelinkami, ...
Karfiolizza
Pripravíme si stredne veľký karfiol, mleté mandle, soľ a drvené ľanové semienka.
Hrášková polievka so syrom v slaninke
Navarte si rýchlu hráškovú polievku, ktorá už privoláva do kuchyne jar. Skvelo zasýti a vďaka...
