Zdělávaná mrkev s okurkami

remcula - fotkaremcula, 9. mája 2015
Zdělávaná mrkev s okurkami
Foto: remcula

Snažím se zhubnout a tak zeleninu používám častěji, než dříve. A mrkev mám moc ráda. děti mi koupili skvělou kuchařku "Nejlepší recepty od Dony" a tam jsem našla kupu inspirace :-) @remcula

2-3
porcie
30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
50 g
1 ČL
podľa chuti
1/4 ks (alebo vývar)
30 g
1/4 l
2 ks
1 dl
podľa chuti pár kvapiek
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou mrkev, zasypeme paprikou, podlijeme vodou a dusíme asi 15 min. V mléce rozmícháme mouku, vylejeme do mrkve a krátce povaříme. Okurky nakrájíme na nudličky a přidáme k mrkvi. Dochutíme solí, popřípadě octem. Podáváme s vařeným bramborem, kdo má rád, může být u rýže.

Diskusia k receptu

jamarlen
pekné jedlo, @remcula , len sa mi zdá priveľmi sacharidové na chudnutie, ale hlavne by som z toho asi rýchle vyhladol… tak skúsim,či je moja obava opodstatnená…. ďetom bude chutiť určite.
remcula
@jamarlen aha, chápu :-). Já jsem to vlastně pozměnila pro vás tady, normálně je to jídlo do dělené stravy, teda já si ho tak upravila, takže já jsem nedala mléko kravské, ale sojové, taky mouku jsem dala sojovou a místo másla jsem dala kousíček Stelly, která je rostlinná. Vím, že tady máte i dělenou stravu, ale tohle jídlo si určitě dají i ti, co ji nemusí vařit :-)
zuzkacho
Aha...takze s tymi veganskymi ingred.to musi byt vyborne...urcite uvarim;s pohankou napr?
jozka2
Dobre lahke a dietne jedlo ale nedala by som zemiaciky,radsej tanier zeleniny.*****
radost
@remcula
podobnú mrkvu-bez uhoriek-robievala moja mama..takže-beriem..a nech sa ti darí..zhodiť zvyšné "dary"..:-)
slawi
@remcula spravila som tvoju mrkvicku dnes na obed s cestovinou.
Je to vyborne jedlo, nenarocnena suroviny.
Velmi nam chutilo.
Dakujem za recept :)
remcula
@slawi moc děkuji za vyzkoušení a mám velikou radost, že chutnalo :-). Mi taky moc chutnalo. :-) V jednoduchosti je krása :-). @elixir , dobrý nápad, běžně to dělám a nenapadlo mne to :-)
kukulienka71
zaujala ma krásna farebná fotka. Mám veľmi rada zeleninové jedlá, tak toto tvoje ukladám. A budú k tomu varené vajíčka, aby boli aj bielkoviny:-) super, vďaka! jedna malá rada pri chudnutí: nikdy nesmieš cítiť hlad. Tak nech sa darí!:-)
remcula
@kukulienka děkuji. Mám jich ještě pár takových, zrovna dnes jsem dělala lilek s rajčaty a bramboy. Jsou to strašně jednoduché a rychlé recepty a hlavě jsou opravdu dobré. Hlad rozhodně nemám :-)
katka78
Veru nám tiež chutilo, len múku som vynechala a mrkvu zahustila niekoľkými rozpučenými zemiakmi z prílohy. Mňam. Ďakujem pekne za recept! :-)

jerica
k tomu si spravím kuracie prsíčka, výborná príloha :-)
Tiež bez múky :-) pozdravujem :-)
kukulienka71
v rámci odľahčenia počas sviatkov dnes tvoja mrkva s kvalitným syrom. Bolo to výborné, dávala som uhorky od @klukodvody , takže české menu:-)), vďaka ešte raz. Všetko dobré do nového roku!

remcula
@kukulienka71 moc děkuji za vyzkoušení. Nádherné foto, jen by mne zajímalo, jak to všichni děláte, že tady umíte přidat fotku :-)
katka78
@kuku už sa na tom musím smiať, zase sme varili rovnako, síce ja včera k večeri :-) Inak tento recept je aj u nás obľúbený, robím tak raz za 2-3 mesiace. Vďačné to jedlo.
haji
Už mám uloženo, díky, holky /Kuku a Katka/ za nasměrování sem k Janě. Mrkev mám ráda v jakékoliv podobě!
remcula
@Haji (31.3.2016 15:19)

Jéé, hihi, jsem ráda holky, že zkoušíte a chutná vám. Zároveň dík za připomenutí :-)
kucharka
Musim pochvalit, vyborne papanicko! S malymi zmenami : s kuskami hovadzieho masa a zahustene smotanou, podavane s ryzou. ( manzel si myslel, ze je to akoby mrkvovy stroganoff .. :-)) ) . Dakujem.
remcula
@Kucharka (5.4.2016 22:14)

Mám velikou radost, že tak obyčejné jídlo vás zaujalo :-) Samozřejmě, maso není v žádném případě zakázáno :-)
cesminaz
Mila @Remcula znova pripominam tento skvely recept,ktory sa u mna udomacnil :-) Ale tentoraz som dala aj hrasok.Ocot nedavam,lebo uhorky su dost kysle.Davam na konci este obycajnu horcicu asi 1pl :-) Vyborne teple i studene! Pozdravujem ;-P


haji
@Remcula tak dnes zadělávaná mrkvička s okurkem podle tebe, Jani. Mamince nechytlo pár sklenek okurků - tvůj receptík přišel vhod. Přidala jsem pár kapek worchestrové omáčky, podáváno s bramborem ve slupce. Výborná záležitost, fajnový receptík, budu dělat častěji. Díky moc a přeji krásný den!
remcula
@Haji (29.8.2016 13:54)

Jéééé, to mne moc těší a díky za připomenutí! někdy už fakt nevím, co vařit :-)
1x haji
haji
@Remcula dovětek:
mrkev jsem uvařila na skus, okurky byly též chrumkavé, podávala jsem s bramborem uvařeným ve slupce. Chutě zeleniny se krásně prolnou, pokrm evokuje bramborový salát. Doporučuji jako samostatné jídlo, stejně i jako přílohu k masu pečenému, smaženému. Dokonce bych si tuto přílohu uměla představit na vánočním stole, jako odlehčenou formu bramborového salátu. Jani, ještě jednou velké poděkování, bezva receptík!
alena77
@remcula ja jednoducho túto mrkvu milujem....dnes sice bez mlieka a múky,ale idealna príloha,či samostatné jedlo.


1x haji