Večera (recepty podľa klikanosti)

Zbadala som tu recept na plnené zemiaky a napadlo ma jedlo, čo som prvý raz ochutnala...

Silná drožďová polievka so šampiňónmi

Velmi lahodná, silná, drožďová polévka vylahodněná žampionama, máslem a vajíčkem.

Pasta alla Norma

Nejakú taliansku normu by ste tu hľadali ťažko. Sú to v skratke baklažány s paradajkovou omáčkou....

Kopčianske koláčiky plnené tvarohom

Dezerty

Tieto koláčiky mám v mojom kuchárskom portfóliu už minimálne 20 rokov - a pridávam ich hlavne kvôli...

Pečené paradajky s ryžovo-bazalkovou plnkou

Zemiakový šalát s jarnými zelinkami

Zemiaky v supke varime v slanej vode 30 minut. Vodu zlejeme, nechame ochladit, nakrajame na kolieska,...

Kapr po jihočesku

Tento recept na stránkách Varechy věnuji @Monty469. Milé kamarádce, přítelkyni, které manžel rybár chytí...

Zelené karí s krevetami

Pečený korálový pstruh

Čerstvý korálový pstruh priamo z Veľkého bariérového útesu. :-) Ulovil mi ho môj svokor a ja...

Kuskus s paradajkami a mozzarellou

Kuskus sa dá pripraviť na akýkoľvek spôsob. Jeho výhodou je veľmi rýchla príprava. Tentokrát je...

Džatkance s lieskovými orieškami

Kakaovo-ovocný chlebík

K tomuto chlebíku nemám slov... je chrumkavý a pritom úplne mäkkučký:)... ľahučky a...

Grilovaná makrela so salsou verde

Ostré mäso na hriankach

Rýchlo hotové a návšteva bude nadšená. Radosť urobí aj vám na večeru, pokiaľ máte radi...

Zubáč so šafranovým feniklom a s estragónovou penou

Zubáča osolíme, okoreníme a opečieme na oleji s tymianom tak, aby koža bola chrumkavá, dĺžka pečenia záleží...

Zajačie stehno s gaštanmi

Očistené, odblanené, umyté a osušené zadné stehná zajaca prešpikujeme slaninou nakrájanou na tenké prúžky a...

Lahodný obed - taký slovenský.

Kaprie roládky so špenátom

Očisteného kapra umyjeme, vyfiletujeme, dochutíme soľou, korením. Špenát osmažíme na masle, pridáme...

Celozrná tortiloidná sladká placka

Dezerty

Ťažko som vymýšlala názov tohto receptu, tortiloidná preto, lebo pôvodne som túto placku robila na...

Hríbové ravioly na šošovicovom šaláte

Dubáková polievka so žinčicou

Šalát s kuracím mäsom a so šampiňónmi

Kuracie mäso

Šampiňóny dobre scedíme a nakrájame na menšie kúsky.

Kuracie rolky s panírom a mangovým čatní

Kuracie mäso

Kuracie prsia naklepeme, osolime z oboch stran, poprasime mletym ciernym korenim a v tenkej vrstve...

Medom glazované kačacie prsia s čakankou

Klobásovo-jaternicový závin

Koláče

Chcela som nejak užitočne pomíňať zásoby v mrazničke domáce farmárske jaternice a neúdenú klobásku. už som...

Thajské curry so sezónnou zeleninou

Rýchle a chutné kokosové curry na thajský spôsob.

Morčacie krídlo vyprážané v mletých orechoch

Tento víkend sa u nás niesol v znamení orechov. pripravila som jedlá aj zákusok s orechami....

Placky s karfiolom, kukuricou a hrachom

Dnes som mala chuť na niečo zeleninové a tak som si vymyslela toto jedlo. :)

Cuketové lievance s lososovým krémom

Pasta alla Norma (cestoviny s paradajkovou omáčkou a baklažánom)

Jedna zo sicílskych kulinárskych klasík....

Roštenka s grilovanou kukuricou a barbecue omáčkou

Hovädzie mäso

Rozpálime gril, (musí byť poriadne horúci, aby sa mäso uzatvorilo a nevytiekla šťava). Mäso grilujeme...

Syrová cuketa

Cuketu ošúpem, nakrájam na kolieska a dám do zapekacej misy. Potom do cca 50ml olivového...

Zmes listových šalátov so šunkovými lasagne s guacamole

Bravčové mäso

Komerčný recept od šéfkuchára Petra Kulhányho

Romantická treska