Ražniči s opečeným chlebom a syrom

Name: Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Prep time: 50 min
Cook time: 16 min
Total time: 66 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: korenie grill classic, 1 bal; prsia kuracie, 700 g; brokolica, 300 g; cibuľa, 150 g; syr tavený, 30 g; ocot balzamikový, 50 ml; paprika žltá, 1 ks; paprika červená, 1 ks; chlieb celozrnný, 4 ks; med, 1 PL; olej, 1 PL

podravka, 2. júna 2016

Foto: podravka

Komerčný recept<br /> Na drevené špajdle napichajte kocky kuracieho mäsa, papriku, brokolicu a cibuľu, podávajte s opraženým chlebom a vychutnajte si skvelú pochúťku pripravenú na Zobraziť celý popisKomerčný recept<br /> Na drevené špajdle napichajte kocky kuracieho mäsa, papriku, brokolicu a cibuľu, podávajte s opraženým chlebom a vychutnajte si skvelú pochúťku pripravenú na grile.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

50 minút
príprava

16 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal	korenie grill classic
700 g	prsia kuracie
300 g	brokolica
150 g	cibuľa
30 g	syr tavený
50 ml	ocot balzamikový
1 ks	paprika žltá
1 ks	paprika červená
4 ks	chlieb celozrnný
1 PL	med
1 PL	olej

Postup

1
Balsamikový ocot zmiešame s korením grill classic, medom a olejom, a tak nám vznikne marináda, ktorú dobre premiešame a necháme postáť zhruba 20 minút.
2
Kuracie prsia nakrájame na kocky, zalejeme pripravenou marinádou, zakryjeme a necháme asi 30 minút postáť.
3
Papriku nakrájame na kocky a cibuľu na štvrtiny. Brokolicu nakrájame na menšie kúsky, vložíme do horúcej vody a varíme asi 2 minúty, scedíme a necháme vychladnúť.
4
Na drevené alebo kovové špajdle napicháme striedavo marinované kúsky mäsa, papriku, brokolicu a cibuľu.
5
Gril potrieme olejom a dobre rozohrejeme. Položíme naň pripravené ražniči a grilujeme asi 8 minút z každej strany.
6
Kúsky celozrnného chleba potrieme tenkou vrstvou taveného syra a položíme ich na gril, kde pečieme ražniči. Spodnú stranu chleba dobre opečieme a druhú natretú stranu necháme piecť už len cca 1 minútu.
7
Grilované ražniči podávame s opraženým chlebom a sezónnym šalátom.