(recepty podľa klikanosti)

Ľúbim Nivu a keď som sa dozvedel o nivovej omáčke, prečítal som si niekoľko receptov a...

Sopa de platano – Polievka z banánov

Polievky

V hrnci na polievku rozohrejeme olej, na prudkom ohni osmažíme cibuľku a nakrájaný cesnak.

Pestrý zemiakový šalát

Plátky zemiakov so zmesou listových šalátov a žltou paprikou, zaliate dressingom z bieleho jogurtu a horčice,...

Orechová nátierka so žeruchou

V tomto období sa mnohým z nás žiada čerstvá zelenina a tak asi príde vhod nenáročná na...

Vajíčko v tekvicovom prívarku

Tvarohový obláčik

Šlahačka, vysľahame spolu s vanilinkovým cukrom a premiesame s tvarohom. Pridáme malinko armaretta. Piškóty naukladame...

Ovsené arašidovo-medové sušienky

Manžel mi doniesol ako prekvapko tmavý - muscovado cukor a tak som rozmýšľala, kde ho vyskúšam...

Vianočné guličky pre moletných

Vianočné guličky pre moletných a tých, čo majú vysoký cholesterol a majú chuť na iečo sladké....

Tarte tatin na spôsob tartiflette

Chcela som trochu obmeniť klasickú verziu na francúzsku syrovú špeciality Tartiflette. Samozrejme, pokiaľ nemáte syr...

Zeleninový šalát z čínskej kapusty s tzatziky korením

Šaláty

Skvelý zeleninový šalát z rôznych druhov zeleniny a olív.

Zapekané filé s bylinkami

Bylinky umyjeme, osušíme a otrháme z nich lístky. Tie rozmixujeme spolu so striedkou z chleba,...

Bezlepkové čoko-kokosové kocky

Inšpirácia z poľskej bezlepkovej kuchárky A. Cichánskej.

Paradajkové a paprikové brusketky

Upravený recept pôvodom od mojej sestričky-kozičky žijúcej v Itálii :))

Obtierance so slaninkou

Múku vymiešame s vajíčkom a troškou vody, pridáme soľ a dobre premiešame.

Orechová crostata s hruškami a chrumkavou mriežkou

Crostata je druh ovocného, v našom prípade ovocno–orechového koláča, ktorý má pôvod v Taliansku. Ide o...

Klasický japonský cheesecake

Ako prvé oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky vyšľaháme do tuhého snehu. Žĺtky tiež vyšľaháme a...

Citrónovo-zázvorové kura

Zálievky pripravíte tak, že rozmixujete šťavu z citróna, sójovú omáčku, vodku, karí a sparenú citrónovú kôru.

Paprikové kura na víne

Mám doma vlastnú mletú kapiu naloženú v oleji. Rozmýšľala som, ako ju použiť inak ako...

Plnené šampiňóny a pečené kurča

Kurča naporcujeme, vložíme na pekáč, pokvapkáme olejom, posypeme grilovacím korením, podlejeme vodou a pečieme v predhriatej rúre...

Plněné olihně (kalamáry) s rajčatovou omáčkou

Miluji mořské plody a ráda ochutnávám hlavně na dovolené u moře různé úpravy. Moje recepty najdete...

Koláč z polovičiek jabĺk

Pred pár dňami mi mamka volala že piekla skvelý jablkový koláč. Recept má od kamarátky, ...

Cuketové placky s čerstvými bylinkami

Cuketu opláchneme pod vodou, osušíme a celú najemno nastrúhame do misky.

Čínska makrela

Nastrúhanú mrkvu podusíme na cibuľke, pridáme na kolieska pokrájaný pór, cesnak rozotrený so soľou, ...

Kôprové kuracie ragú

Mäso na oleji upražíme, ochutíme ho soľou, korením, horčicou a kôprom a všetko dobre...

Kuracie kúsky v smotanovej omáčke

Kuracie prsia si naporciujeme na menšie rezne, ktoré nasolíme a prešpikujeme celým čiernym korením. Tieto...

Pečený zeler s kôprovou omáčkou

Na krutóny vymiesime z uvedených surovín vláčne cesto, ktoré necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto ešte raz...

Škoricovo-rumové kocky so slivkami

Slivky odkôstkujeme a narežeme (ja som ich natrhala) na menšie kúsky. Prisypeme škoricový cukor a cukor...

Rezne naopak

Ani sama neviem odkiaľ mám tento recept, ale je naozaj výborný.

Zajačie stehno plnené kuriatkami

Vykostené zajačie stehná osolíme, okoreníme a naplníme plnkou z kuriatok. Otvor na stehnách uzavrieme ihlou, ...

Rafinované muffinky

Již delší dobu jsem se chystal pořídit si muffinkovou formu, protože mimo její původní určení se...

Foie gras de canard na jablkovom ragú

Predjedlá

Bochníky s ľanom

chutné pečivo...

Masové kuličky na houbách

Hovädzie mäso

Když nevím co, vezmu vždy mleté maso. Variant přípravy je nesmírně mnoho a většinou jde...

Mrkvové cupcakes

Králik na kyslo