(recepty podľa klikanosti)

Tento recept je u nas znamy, piekla nam ho este ako detom mamka.

Pečene krídielka

Kuracie mäso

Krídelka umyjeme a dáme do marinády, ktorú urobíme z oleja, cesnaku, korenia, pasty...

Opité jahňacie lýtko na zelerovom pyré

Tvarohová torta bez múky

Torty

Táto torta ma zaujala, že neobsahuje múku. Robím ju veľmi rád, pretože príprava nevyžaduje...

Lieskovcové muffiny

Koláče

Muffinky majú deti radi a najlepšie sú tie, ktoré si upečieme doma ;-)

Zapekaný baklažán

Recept pochádza z Talianska a dostali sme ho od miestnych kuchárov. Určite stojí za vyskúšanie.

Guľky z mletého mäsa v omáčke

K mletému mäsu pridáme na troche tuku urestovanú pokrájanú cibuľu, soľ, žemle, všetko dobre...

Bedľa v parmezánovom cestíčku

Biskupské ryby podľa Puffy

Recept dostala moja mama od svojej kamarátky Helenky. Pôvodne je rozpočítaný na bežný hlboký plech, ...

Batatové chipsy

Bataty umyte a nakrájajte na tenké kolieska (skúste ich nakrájať na rovnakú hrúbku). Dajte ich do...

Pappardelle s fazuľou, mrkvou a slaninkou, parmezánom

Na panvici orestujeme cibuľu, cesnak a pokrájanú slaninu. Pridáme mrkvu, fazuľu, pasírované paradajky,...

Boršč s uškami

Cestoviny

Pochádza z Poľska, ale ako inak, po slovensky som si ho vylepšila talianskymi tortellinami

Ryžové guľky s omáčkou

Recept som dostala od kamarátky, vyskúšala a je to mnamka.

Hovädzie líčka na víne s pečenými jablkami

Kelovo-cícerová tortila

V lete sa nerada parím dlho nad šporákom a tak dosť často máme tortily s najrôznejšími zeleninovými...

Pečená maslová ryba so zemiakovo-cviklovým pyré

Ruské cesto

Ako všetky recepty z môjho detstva a mladosti aj tento má zvláštny názov. Neviem odkiaľ pochádza,...

Diétny broskyňovo-marhuľový džem

Komerčný recept.

Roláda z lososa, zubáča a špenátu

Prvým krokom je spracovanie a príprava jemných čerstvých filiet zo zubáča a lososa. Z lososa pripravíme steak,...

Zapekaná kyslá kapusta

Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame, pór a mrkvu takisto. Na rozohriatom masle tieto suroviny...

Cestoviny so syrovo-hubovou omáčkou

Cestoviny

ľahký rýchly a hlavne chutný

Biscotti

Ryžový nákyp s mandarínkami

Formu na nákyp dôkladne vytrieme tukom a vysypeme strúhankou. Ryžu sparíme a necháme odkvapkať. Zalejeme mliekom...

Vyprážaná vegetariánska variácia

Večera

Očistený karfiol a brokolicu rozdelíme na malé ružičky. Očistený zeler nakrájame na tenké plátky. Zeleninu...

Fazuľovica s posúchom

Zasa síce , , nič nové, , no túto polievočku doma milujeme a s posúchom stačí ako...

Hôrna kaša

Príloha, či hlavné jedlo? :-)

Sardinková (rybacia) nátierka bez cibule

Nátierky

Keďže deti nemajú veľmi v láske čerstvú cibuľu, ktorá sa bežne dáva do rybacej nátierky, ...

Rebarborové mafiny

Fajné mäkké a vláčne.

Pizza z karfiolového cesta

Patríte k milovníkom pizze, avšak odriekate si ju práve kvôli vysokej kalorickej hodnote? Máme pre vás...

Kotlíkový guláš

V hrnci rozpálime masť, na ktorom opražíme nakrájanú cibuľu.

Ovsené muffiny s javorovým sirupom a kustovnicou čínskou

Koláče

Ďalší experiment...

Mäsové guľky v špenáte

Osobne mäso nejedávam, ale keďže nevarím len pre seba, urobila som mäsové guľôčky. Recept...

Chokladbröd - švédsky čokoládový chlebík

Alebo najlepsie kakaove susienky :)

Hovädzie mäsové a batatové lode so syrom a slaninkou