Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Rokmi osvedčené cesto na slané pečivo... bežne robím len pagáčky, alebo nakrájam na štvorčeky, ...

Jemné ružové rezy

Dezerty

Malo ktoré rezy sú tak fantastický jemné a chutné ako tieto. Kľudne by mohli mať aj...

Cibuľová polievka

V jednoduchosti je krása a aj výborná chuť:-)

Husárska roláda

Vykostený bôčik vyklepeme na tenký plát. Pliecko pomelieme spolu s cesnakom a cibuľou, okoreníme, ...

Bravčové mäso s čínskou zeleninovou zmesou

Rýchle a chutné jedlo.

Linecké podľa originálneho receptu z rakúskeho Linzu

Koláče

Tak to mám zapísané v mojej KK, linecké klasika pomer3:2:1. Recept sa líši akurát...

Skvelá marhuľová marmeláda

Milá varecháčka @kolcava, ak sa nenahneváš, dovolím si tu pridať Tvoj recept na marhuľovú marmeládu z diskusie:...

Špenátové halušky

Cestoviny

Najlepšie halušky na svete. ;-)

Oškvarková nátierka

Túto pomazánku som nerobila roky. Spomenul si na ňu manžel.

Svieži jahodový koláč s tvarohom

Torty

Manžel chcel koláč, ale snažíme sa stravovať zdravo, tak som našla jahody, nízkotučný tvaroh...

Domáca tlačenka

Mäso a kože umyjeme a vložíme do hrnca variť (nesolíme). Uvaríme do mäkka, vyberieme a...

Guláš so zemiakmi - eintopf

Hovädzie mäso

Tak som horlivo varila, že som zabudla fotiť postup, zbadala som sa až keď bolo...

Materáke

Slané chuťovky

Pred nedávnom som bola na rodinnej oslave, ktorá sa konala v prekrásnej reštaurácii. Keď sme...

Poľovnícky srnčí perkelt

Nedeľný odbed zo srnčieho pliecka. s červeným vínom a borievkami... veľmi chutný.

Karfiolový perkelt - rýchly a chutný

Spomienka na krstných rodičov z Jelšavy, ktorí ma naučili jesť raky, ale aj perkelt zo zelenej fazuľky či karfiolu....

Obyčajné údené koleno na kyslej kapuste upečené

Nastal sychravý čas, tak sme upiekli údené koleno na kapuste. Žiadne knedle ani zemiaky...

Rýchle kuracie prsia

Takto upravujem kuracie prsia, keď prídeme z nedeľnej prechádzky a potrebujem rýchlo navariť.

Bajgle (tvarohové, orechové)

Koláče

Vianoce si u nás ani neviem predstaviť bez tradičných bajglov. Tento voňavý orechový a tvarohový závin...

Cuketová nátierka pikantná

Dostala som cukety. Spracovala som ich tak, že som si spravila nátierky do pečenia, ...

Krčmársky guláš

Dnes varím na manželovu nôtu. Guláš, akýkoľvek, to je jeho, najlepší je...

Pečené kuracie stehná na panvici s bielym vínom

Kuracie mäso

Dnešný nedeľný obed z kuracích stehien vrchných. úplne obyčajný jednoduchý obed.

Vianočná hviezda

Koláče

Tradičný koláč z kysnutého cesta na Vianoce nesmie chýbať. Tento má mnoho názvov, niekto ho...

Cibuľový čaj

Nápoje

je veľa spôsobov a tu je ten môj receptík na čajík proti kašľu...

Údené mäso v zemiakovom ceste s dusenou kyslou kapustou

Zostalo mi trocha údeného mäsa, ktoré sme mali k fazuľovej omáčke. Rozhodla som sa takto...

Zemiakové placky s kyslou kapustou

odporúčam začať s prípravou aspoň 20 minút pred tým ako na Vás príde hlad - inak je...

Kuracie placky s lečom

Kuracie mäso

Šťavnaté placky vhodné na slávnostnú príležitosť.

Sirup z jarabiny čiernej - na surovo

Nápoje

Tento recept je dosť starý. Robila som ho ešte ked boli moje deti malé. Vtedy som...

Jednoduchý zeleninový šalát s kyslou smotanou

Tento recept som prvýkrát ochutnala v Perečíne na Ukrajine, kde svojho času žila naša vzdialená príbuzná...

Medová Marlenka

Torty

Stále som sa chystala upiecť zákusok Marlenku. No akosi som nemala dlho na takýto zákusok čas, ani...

Domáci celozrnný chlieb so semienkami

... znie to neuveriteľne, ale nemali sme doma chlebík a mne sa nechcelo ísť do obchodu, tak...

Bratislavské rožky

Dezerty

Keď som zdedila po mojej babičke knižku "Slovenská ľudová kuchárka pre každý stôl" vydanú v roku 1942,...

Uhorky nakladané do súdka

Prílohy

Keďže tu máme sezónu uhoriek, ponúkam vám recept, ktorý sa v našej rodine dedí už...

Zemiakové placky plnené kuracím soté

Kuracie mäso

Soté: Kuracie prsia nakrájame na rezance. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, osolíme...

Zemiakové placky, ale inak

Doma by som tento recept nazval „naľečňiki od Marušky z TV Jarková“. Tam totiž bývala jedna z mojich naozajstných pravých priateliek, kamalások....

Jemné dijónske rezne

Veľmi jednoduché, jemné morčacie prsia (bez tuku) :)

Slivkové guľky z tvarohového cesta