Pečené kura s marinádou fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 20. februára 2012
Pečené kura s marinádou (fotorecept)
Foto: dorisa

Takto pripravené kuriatko je skvelé, šťavnaté.

4
porcie
20 minút
príprava
40-50 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks celé
2 ks väčšia
3 strúčiky
150 ml
150 ml
2 KL
2 PL
1 KL
100 ml
1 KL
1/2-1 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu a cesnak očistíme, cibuľu nakrájame na prúžky.

    Pečené kura s marinádou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kuriatko umyjeme a naporcujeme. Položíme ho do pekáča.

    Pečené kura s marinádou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zoberieme si misku, do ktorej budeme pridávať jednotlivé prísady na marinádu- začneme cibuľou a prelisovaným cesnakom.

    Pečené kura s marinádou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pridáme jemný( alebo aj pikantný) kečup...

    Pečené kura s marinádou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...worchestrovú omáčku...

    Pečené kura s marinádou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...ocot, červenú mletú papriku...

    Pečené kura s marinádou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom pridáme soľ a vodu.

    Pečené kura s marinádou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...poprášime mletým čiernym korením...

    Pečené kura s marinádou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...prilejeme olej (môže byť aj rozpustené maslo).

    Pečené kura s marinádou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Všetko dôkladne premiešame. Marináda je hotová.

    Pečené kura s marinádou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Touto marinádou polejeme porcie kuriatka.

    Pečené kura s marinádou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Pekáč s kuriatkom dáme do rúry a pečieme, kým nie je pekne zapečené.

    Pečené kura s marinádou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Podávame s ryžou, zemiakmi , ako to kto rád. Po upečení hneď vyberte, ja som nevybrala, len zakryla alobalom a ono sa to takto dopieklo:) Dobrú chuť.

    Pečené kura s marinádou (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

salinka
To kuriatko vonia až sem, určite je výborné.
mataliptak
tak toto vyzerá prudko jedléééé ... to je ale mnamka ...vyskúšame ...:-)
afataga
vyborne len ja by som dala radsej pretlak, ale inak na jednotku
marijanka712
chutné a výborný receptík chvály hodný fotopostup už len tak sadnúť za stôl a obslúžiť sa - iste vyskúšam vypadá to suprovo....
ancicka
Rcp.je isto chutný,ale ja v poslednom čase málo pečiem v rúre mäsko.Ale pre istotu si ho uložím.kk
marijanka712
a ešte niečo včera som tiež robila kuracie stehienka a musela som si odmočiť pekáč , aby som ho dala doporiadku ty si to fantasticky vyriešila s tým alobalom - ináč ked sa niekomu stane to že v takomto pekáči sa niečo pripečie treba nasypať na to prášok do pečiva vodička a dať prevariť krásne to všetko samé odmočí a nepoškodíte si pekáš čistením .....
vierik
Krásne kuriatko,pekný fotopopis a muselo byť dobré...:-)
P.s. Vlasti máš nový foťák ? Čisté fotky...
tinca
chutný rcp, robím podobne, kura je výborné akokoľvek



afataga
este k tomu cisteniu pekaca - ja ked peciem maso, tak v takom pekaci, co sa mi zmesti do umyvacky, ked ho potom necham par hodin odmocit len s cistou vodou, pekne mi ho umyvacka umyje
bejgi
to je, ale mňamka :) /ja pekáč umývať nemusím, nechám umývať manžela, pofrle, ale umyje:)))))/
dorisa
@vierik , nemám, to ako sa podaria fotky, niekedy je to ako machuľa inokedy zas krásne. Ale už ho asi hodím niekde a hlavne batérie. Keď najviac potrebujem fotiť, tak začne blikať, že je batéria fuč.ďakujem za komentárik. Ďakujem aj @afataga , Ja mám tiež umývačku, tak robotu nechám jej. @tinca , ďakujem za komentár.
tatranka
Pekný recept.Ty si piekla kuriatko a ja kačicu.Výsledok na obidvoch stranách bol asi výborný.Aj my sme si pochutnali.Pekný fotopostup.
jerica
@dorisa určite ste si schrumli,u nás kuriatko môžeme na všetky spôsoby: dusené,pečené,varené,opekané,vyprážané a ako aj to Tvoje :-) zajtra robím @sovka recept , už sú nakrájané rožky na plnku a stehienka sú v smotanovom páci:-)
cica2
výborný nápad s tým alobalom a krásny recept, mňamkové jedlo :-)
zolik
vyskusane a dobre. pridala som 1 CL medu.