Obed (recepty podľa klikanosti)

Recept podľa J. Olivera. K tomuto jedlu sme pili ružové víno. Bolo to výborné......

Švajčiarske syrové rösti so zelenou špargľou

Neručím za to, že sú to 100%-ne pravé švajčiarske rösti, ale snažil som sa dodržať...

Hydinové rezne v bylinkovom cestíčku

Kuracie prsia pokrájame na menšie rezne, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme bielym korením a ...

Mačacia svadba

Mrazenú zeleninu uvaríme a scedíme.

Sečuánske kura

Veľmi jednoduché a rýchle. Netradičná kombinácia ale je to výbuch chutí na jazýčku.

Tekvicové halušky s tvarohom a kôprom

Fajná kačacina

Tento recept som dakedy dávno odkukala z telky a od vtedy robím kačku len na takýto spôsob....

Bravčový perkelt kombinovaný s párkami k zelenej fazuľke

Kúpil som väčšie balenie „viedenských” párkov, ktoré vzhľadom pripomínali naše dávne „nedemokratické” spišské, ktoré podobne...

Biftek pavilón ČSSR

Hovädzie mäso

Tento recept bol populárny po r. 1958, kedy bol úspešne podávaný v Bruseli na EXPO 58...

Losos na španielsky spôsob

Z očisteného, rozmrazeného a z kože stiahnutého, umytého, osušeného lososa nakrájame fi lé, 180 g na...

Jednoduché lososové kotvičky

Tento recept som si vymyslela sama :) Je naozaj veľmi jednoduchý a chcela by som sa s...

Halušky s čerstvými hríbami, môj hubársky sen

Týmto mojim pôvodným rcp sa hlásim aj k svojej originalite. Posledný raz som halušky s hubami,...

Tvarohové rezance

Toto je jedno z mojich najmilovanejších jedál. Robievala mi ho babka a ja sa ho neviem...

Bôčik na 2 spôsoby

To pravé slovenske:)))... Dúfam že bude chutiť:)..... :))

Debrecínska plnená kapusta

V slanej vode s troškou oleja obvaríme kapustnú hlávku, z ktorej postupne odoberáme listy. Listy...

Jelenie roládky so zemiakovým sufflé

Uvarené zemiaky pretlačíme, bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich na tuhý sneh. Žĺtky zmiešame...

Syrové rezance so zelenou fazuľkou

Je leto, vonku krásne a k tomu fakt "poriadne" teplo ;-)) niekedy nemáme náladu na vystávanie v...

Chlebová polievka

Polievka chudobných. Lacná, rýchla a jednoduchá a ešte aj dobre zasýti....

Zapečená plněná dýně hokaido

Dýně omyjeme, osušíme a na spodku odřízneme, abychom je mohli postavit, horní část...

Cestoviny s lososom

Talianska lososová rýchlovka od Vincenza... Losos, kapary a mascarpone.

Rezancová polievka pre chudobných

Obed

Rezance uvaríme a do ďalšieho kastróla dáme vývar, cukor, badián, zázvor a sójovú...

Tilapia v kokosovej kôrke

Tekvicové posúchy

Ďalší letný recept kde namiesto zemiakov som použila tekvicu.

Výborné ázijské citrónové kura s karí ryžou

Vyšľahané bielky, solamyl, soľ(podľa chuti) a zázvor zmiešame. Vložíme doň na kocky nakrájané kuracie prsia,...

Žihľavovo-špenátový kiš s májovou bryndzou

Zapáčilo sa mi piecť tart a kiš. Čo viac si človek môže priať, keď ho...

Kuracie prsia so šampiňónmi zapekané v lístkovom ceste - Chicken and mushroom pie

Toto jedlo pripravujem v pube každú sobotu. Je to typické anglické jedlo. Predtým sme ho...

Losos a restovaný ružičkový kel s reďkovkami

Ďalší z mojich receptov „do plaviek“, aj keď nám leto máva z jachajúceho rýchlika. Ľahko...

Cestovinový šalát so zelenou špargľou a syrom

Sezónna variácia na obľúbený šalát typu studená cestovina + hocičo.

Čierna fazuľa

Očistíme a nakrájame si prichystanú zeleninu.

Kalerábky s dipom

Keď neviete, čo s gigantom a kopcom uhoriek... :-)

Mleté mäso s fazuľkou

Obed

Pridávam jeden z receptov, ktorý je v našej rodine veľmi obľúbený, mám ho od ocina....

Frankfurtská klobásková

Nie je to úplne presný postup ako pri Frankfurtskej polievke, ale bola fakt dobrá. :-)

Zapekané mäsové guľky

Hovädzie mäso

Hovädzie stehno pomelieme a ochutíme soľou a korením.

Skoro konfit

Konfit je francuzska klasika, kde sa kacka pecie vo vlastnom tuku, ale z kacice zo...

Bravčové na cesnaku

Velmi chutne rezne, stavnate, vyzeraju sice ako dobre pripecene, ale nie su. Su take z...

Pappardelle s kuracím mäsom a silnou hríbovo-smotanovou omáčkou s restovanými vlašskými orechami