prazdny

Jahňací chrbát v bylinkovej kôrke s baby zeleninou

Hlavné jedlá

Pripravíme marinádu: Cesnak, horčicu, bylinky a olej spolu zmiešame a rozmixujeme ponorným mixérom. Jahňací chrbát okoreníme,...

prazdny

Husacie prsia s kyslou kapustou a datľami

Hlavné jedlá

Datle nasekáme, zalejeme vínom a necháme prejsť varom. Cibuľu olúpeme, nakrájame a spolu s...

prazdny

Kuracie stehná na zázvore

Kuracie mäso

Pokrájanú cibuľu na mesiačiky som rozložila na dno pekáč.

prazdny

Pivovarnícke zemiaky

Bravčové mäso

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky, dáme ich do zapekacej misky, naukladáme na ne plátky...

prazdny

Mäsove guľky v zemiakovom nákype

Hovädzie mäso

Tento recept som nasla madzi receptami, ktore si velmi davno odkladala moja dcera. Vyskusala som...

prazdny

Juhočeský pekáčik

Večera

Tradičnú tunajšiu kuchyňu považujem spolu s francúzskou za svetovú špičku. Kto však dnes vie povedať, aký je pravý pôvod národných jedál? Preto...

prazdny

Králičí chrbát s gaštanovo-brokolicovou plnkou

Hlavné jedlá

Plnka: Uvarenú brokolicu, smotanu, vajce a pečené gaštany rozmixujeme ponorným mixérom. Penu dochutíme soľou,...

prazdny

Fettuccine bolognese

Hovädzie mäso

Na masle s olejom opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, mrkvu a zeler.

prazdny

Farebný šalát

Bravčové mäso

Zemiaky umyjeme a spolu so šupou ich uvaríme v osolenej vode. Ošúpanú cibuľu nakrájame na kocky...

prazdny

Rajčiny s čiapočkami

Bravčové mäso

Tanto recept je jednoduchý a náplň rajčín je možno obmeňovať. Možno použiť vaječnicu, nasekanú šunku,...

prazdny

Pikantno-nasladlé kuracie mäso s cesnakovými zemiakmi

Kuracie mäso

Dnes som mala chuť uvariť niečo z Nigellinej knihy. Málokedy mám všetko, čo na jej...

prazdny

Kura na citróne, zázvore a ovocnom čaji

Kuracie mäso

Verím, znie to divoko, ale prečo nie? Čítajte ďalej :)

prazdny

Chrumkavé pliecko

Bravčové mäso

Slivky namočíme do jablčného vína. Pliecko umyjeme, osušíme, okoreníme a osolíme. Kožu narežeme...

prazdny

Pečené kačacie prsia na kukurici

Hlavné jedlá

Dnešný tak trošku oddychový a rýchly obedík...

prazdny

Jehněčí s pohankovým kubou a liškami – Jahňacina s pohánkou a kuriatkami

Hlavné jedlá

Umyté a osušené jahňacie stehno prešpikujeme slaninou a cesnakom. Mäso opečieme na masti. Vyberieme ho a v...

prazdny

Šunkovo-slaninové srdiečka

Bravčové mäso

Tento recept nie je môj, skúsila som ho dnes prvý krát. Je z časopisu Život,...

prazdny

Jarné kaleráby plnené klobásovým mäsom

Bravčové mäso

Dnešný obed v znamení skorých kalerábov, ktoré som naplnila mäsom z neúdenej domácej klobásky. veľmi...

prazdny

Zapečený plnený baklažán

Bravčové mäso

Videla som podobný recept v bešamelovej omáčke a tak som trocha experimentovala...

prazdny

Smrčkovcové risotto s kuracími prsiami

Kuracie mäso

V lese som našiel po prvýkrát smrčkovce, tak toto mi prišlo ako vhodné využitie. (recept je...

prazdny

Plnený baklažán

Bravčové mäso

Baklažány rozrežeme po dlhšej strane a striedky vydlabeme. Spodok každej polovice odrežeme tak, aby vznikla...

prazdny

Mleté mäso medzi dvomi vrstvami

Hlavné jedlá

Mleté mäso, klasika mojej v kuchyne, sa mi už prejedlo. Siahol som po inovácii, v ktorej hlavnú pozíciu zaujal syr ricotta a zachutilo nám aj v tejto podobe....

prazdny

Mňam kuracinka

Kuracie mäso

Kuracie prsia narežeme na dlhšie rezance. Cibuľu speníme na oleji, pridáme osolené kuracie prsia, ...

prazdny

Oberačkový mäsový batôžtek

Bravčové mäso

Údené koleno aj so žemľami (môžeme ju najprv namočiť v mlieku) pomelieme a zamiešame (spracujeme) s bešamelovou...

prazdny

Teľací paprikáš

Hlavné jedlá

Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na masle speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme červenú papriku...

prazdny

Pečené citrónové kurča s plnkou

Kuracie mäso

V našej rodine veľmi obľubujeme kurčatá, preto sme ich vždy varili dosť často. Po čase však...