(recepty podľa klikanosti)

Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na masle speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme červenú papriku...

Oškvarkové knedličky s kyslou kapustou

Zemiaky uvaríme v šupe, ošúpeme a pretlačíme. Pridáme krupicu, žĺtky a maizenu.

Flap steak s horčicovým glazé

Jehněčí s pohankovým kubou a liškami – Jahňacina s pohánkou a kuriatkami

Umyté a osušené jahňacie stehno prešpikujeme slaninou a cesnakom. Mäso opečieme na masti. Vyberieme ho a v...

Mäsové guľky v horčicovej omáčke

Rýchle a jednoduché jedlo.

Kačacie prsia s černicovou omáčkou

Kura na slížoch

Tento recept sa v našej rodine dedí po kraslici a pokiaľ viem, pozná ho len veľmi...

Presované kolienko v jablkovom pyré

Pečené citrónové kurča s plnkou

V našej rodine veľmi obľubujeme kurčatá, preto sme ich vždy varili dosť často. Po čase však...

Teľacie guľky s bryndzou a so slaninkou

Grilované stehná so šalátom

Mäsko si dobre okoreníme a dáme trošku oleja. Necháme na chvíľku odležať. Dáme na rozpálený...

Zapečený plnený baklažán

Videla som podobný recept v bešamelovej omáčke a tak som trocha experimentovala...

Pečené kačacie prsia na kukurici

Dnešný tak trošku oddychový a rýchly obedík...

Kotlíkový hovädzí guláš

Obyčajný kotlíkový guláš, ktorý rád varím keď je na to príležitosť....

Jarné kaleráby plnené klobásovým mäsom

Dnešný obed v znamení skorých kalerábov, ktoré som naplnila mäsom z neúdenej domácej klobásky. veľmi...

Hovädzí pupok s tekvicovým pyré a so zemiakmi

Fazuľové karbonátky

Namočenú fazuľu uvaríme domäkka. Potom ju rozmixujeme na kašu, zmiešame s nastrúhanými zemiakmi, vajcom...

Sekaná s cukinou

Cukinu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame nahrubo. Syr nastrúhame najemno. Zmiešame aj s mäsom, ...

Panenka s mandľovou plnkou

Thajský šalát s hovädzím mäsom

Nakrájame šalátové listy, paradajky a uhorku nakrájame na plátky. Všetku zeleninu dáme na tanier. Ošúpeme...

Oberačkový mäsový batôžtek

Údené koleno aj so žemľami (môžeme ju najprv namočiť v mlieku) pomelieme a zamiešame (spracujeme) s bešamelovou...

Kuracie plátky s rezancami a so zeleninou

Bravčová pečienka s chuťou husacej

Vynikajúca pochúťka na studené misy, alebo len tak na čerstvý chlebík alebo na bagetu

Králičie (nielen) obličky čchao

Způsob přípravy jakýchkoliv ledvinek (obličiek) podle čínských kuchařů.

Marinované bažantie medailóniky

Mleté mäso medzi dvomi vrstvami

Mleté mäso, klasika mojej v kuchyne, sa mi už prejedlo. Siahol som po inovácii, v ktorej hlavnú pozíciu zaujal syr ricotta a zachutilo nám aj v tejto podobe....

Roštenka s nakladanými hubami

Ďalší recept pre labužníkov húb, hubárov a tých čo ich majú radi.

Lúpežnícka polievka s mäsovými knedličkami

Kuracie mäsko s kapustou a hubami

Experiment, ktorý náhodou chutil.

Kačacie prsia umyjeme, osušíme a očistíme kožu. Kožu nakrojíme na pásiky, osolíme a okoreníme....

Jahňací hrebienok na bielej fazuli

Kolieska s kačacou paštétou a cibuľovou marmeládou

Slané chuťovky

Slezinová polievka

Krúpy prepláchneme a dáme do slanej vody uvariť domäkka. Cibuľu nakrájame najemno a na masti ju...

Králik v plnke