Dusené (recepty podľa klikanosti)

Plnené tortilly

V panvici na masle opečieme na tenké pásiky nakrájané kuracie prsia a posypeme ich mexickým korením.

Tarhoňa so zeleninou a udeným

Bravčové mäso

. na spôsob rizota a hlavne všetko naraz a rýchlo.

Tava

Výborné letné jedlo s klasickou sezónnou zeleninou a jahňacím mäsom. Jeho príprava je veľmi jednoduchá, ...

Vrabčie hniezdo

Jody is back. :-) A so mnou zasa moja najobľúbenejšia kombinácia - pečeň a zemiaky...

Plnený husací krk

Husací krk „vyzlečieme“ z kože tak, aby koža zostala neporušená. Krky uvaríme a mäso oberieme...

Kurča po čínsky

Recept mi kedysi dávno dala jedna spolupracovníčka a zatiaľ každému chutil. Je jednoduchý a výborný. Skúste aj...

Kurací šalát s vajcom a so zeleninou

Tento recept vznikol, lebo máme radi kuraciu polievku a šaláty. Tak tu je využité jedno...

Amur na paradajkovo-zeleninovom základe

Môj muž vyhral v tombole sladkovodnú rybu ktorá sa volá Amur. Je to veľká ryba a...

Konfitované stehná s veltlínskou kapustou

Letný zeleninový hrniec s mletým jahňacím mäsom

V lete dobre padnú zeleninové jedlá kombinované s mäsom.

Korenený baklažánový guláš a kuskus s grilovanou zeleninou

... to je baklažán najprv parený a potom dusený spolu s korenenou paradajkovou omáčkou, podávaný...

Teplá cuketová nátierka

Jednoducha natierka.

Mrkvová ryža

Zjednodusena verzia indicko-arabskeho receptu, alebo ako zuzitkovat ryzu od vecere.

Farebné cestoviny so salámovou omáčkou

Na oleji opražíme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme na plátky pokrájané šampiňóny a podusíme.

Teľacia pečeň na víne a jablkách

Artičoky plnené mletým mäsom

Tu v Španielsku je to dosť typické jedlo a u nás v rodine veľmi obľúbené.

Karí zelenina s kuracím mäsom

A zas ten zeler. Tento recept odporúčam na leto ako veľmi ľahký obed, poprípade večera....

Záhradnícky hubový guláš

Nadšeným hubárom lovu zdar!!!

Jablkové muffinové buchty

Olovrant

Sú to vlastne buchty pečene v muffinovej forme, plnené dusenými jablkami a ozdobené plátkom jablka...

Celkom zaujímavá sviečková - hovädzia

Hovädzie mäso

Tento recept je zdĺhavý na prípravu a postupy ale výsledok stojí za to... Odporúčam vyskúšať, ...

Teľacie curry s hubami a cícerom

Viem, že nie každému tento recept padne vhod ale pre tých čo majú radi zmenu tak to...

Teľacie medailónky na ananáse

Dnešný sviatočný obed sme mali z teľacinky. výborne chutilo mäsko s ananásom.

Vepřové dušené se smetanovou mrkví na sladkokyselo

Bravčové mäso

Já vím že hodně z Vás dělá dušené vepřové v mrkvi, ale tohle je taková moje...

Teľacie karé na ratatouille

Mäso očistíme a opečieme na grile. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme čerstvými...

Kurací paprikáš

Ďalšia klasika overená dobou a kuchyňou našich mam

Mrkvovo-zemiakové pyré s tofu

Mala som v chladničke tri mrkvičky a zázvor a nakoniec som z nich urobila túto superzdravú a...

Kačica na karamelizovanej kapuste so žemľovou knedľou

Kačicu umyjeme a deň vopred nasolíme a okoreníme majoránom. Na druhý deň naplníme očisteným pomarančom a pečieme asi 2...

Kuracia pečeň s hubami

Tento recept od môjho bratranca.

Debrecínska roštenka

Hovädzie mäso

ďalší recept z svokrinej zbierky

Plnené teľacie stehno s hrnčekovou knedľou

Mäso nakrájame na plátky, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme, naukladáme naň mesiačiky z dvoch...

Tagliatelle s jelením ragú

Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...

Dusený kaleráb so šampiňónmi na masle

zasa jeden z výmyslou , ale chutí...

Žihľavovo-špenátový kiš s májovou bryndzou

Zapáčilo sa mi piecť tart a kiš. Čo viac si človek môže priať, keď ho...

Kuracie žalúdky-zuzky-na zelerstonkoch