Losos so špargľou v prosciutte s horčicovým dresingom
Špargľu očistíme a blanšírujeme v osolenej vode asi 2 – 3 minúty. Schladíme v studenej vode....
Huby a kuracie prsia s bylinkami
Takže tu idem použiť ten osamotený kozák a malé václavky
Kuracie prsia na sherry omáčke
Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave
Večera dobrého chlapa
Z alobalu si vytvarujeme 4 „hniezda“, vytrieme ich olejom, vložíme do nich posolené, okorenené...
Plnené kuracie prsia
vajíčka rozšľaháme pridáme trošku soli a nadrobno pokrájanú kuraciu pečeň, pertž. , vňať a detskú krupicu...
Boršč pre takz." vegánov "
Prispôsobený môj recept podľa ruskej kuchyne: tak ako to chutí Nám na východe. Naším to chutí lebo...
Plnené bažantie prsičká na topinamburovom kréme
Vermút a portské spolu s bobkovým listom a bielym korením zredukujeme (necháme odpariť) na 50 ml...
Rýchle urobené rizoto
V tomto teple som si urobil rizoto, ktoré je dosť rýchlo uvarené a je ľahšie stráviteľné....
Rybacia nátierka trocha inak
Táto pomazánka je chutná a majú ju radi aj deti. Skúste a uvidíte.
Domáca terina z bielych kačacích pečienok
Očistené a žiliek zbavené kačacie pečienky namočíme na noc do mlieka. Potom ich dobre vysušíme a...
Marináda na bravčovú pečienku pre švagra Laca
Práca s mäsom všetkého druhu, od zabíjačky až po vlastnú tepelnú prípravu, sa u Blaškovcov...
Bravčové kotlety v kastróle
Bravčové mäso nepoužívam často, ale tentokrát som urobila výnimku. Tieto kotlety sú rýchlo hotové a chutia....
Mäsové guľky podľa Gina Di Campa
Robíme často. V originálnom recepte je mäso teľacie. My robíme z morčacieho, je chudšie,...
Roláda z panenky a zo špargle s cviklovým pyré
Vhodné k svätokatarínskemu bielemu vínu.
Bistecca alla pizzaiola
Original sa robi toto jedlo s hovädzim mäsom, najvhodnejsia je vysoka rostenka. Ja som tenoraz pouzila...
Pečené kuracie stehná na víne s jemným cesnakovým krémom
Kura sa dá pripraviť na veľa spôsobov. Vybrala som kuracie stehná na víne a spravila...
Šunková roláda
Mäkké maslo zmiešame so syrokrémom , po sekaným vajcom na tvrdo a po sekanou cibuľou...
Chrumkavý losos so zeleninovými hranolčekmi
Losos s chrumkavou posýpkou a zdravou prílohou, to je skvelý obed z jedného pekáča.
Poľovnícke roštenky
Málokedy robím hovädzie mäso, ale tento recept je celkom jednoduchý a chutný...
Karibské kura
Kuracie mäso nakrájame na kúsky a zmiešame s ostatnými surovinami. Necháme postáť asi 30 minút...
Kabanos v těstíčku
Tak jsem dělal buřtguláš a zbyl mně kabanos no tak jsme ho dali k obědu smažený v...
Platýz po francúzsky
Ryby mám ráda a tak vyzkouším všechno, na čem mi utkví oko a týká se...
Kurča na slížoch
Kurča umyjeme, osušíme, rozporcujeme a nasolíme. Slaninku si nakrájame na kocky. Kurča uložíme...
Americký eintopf
Tento recept ma naučila moja babička, ktorá žila v USA. Preto aj ten názov na...
Adamove rebierka, alebo kosti
Začíná hezké počasí, tak si myslím, že je to aktuální. Jde se grilovat na...
Nebezpečne dobrý kurací šalát od maminky
Určite vela ludí z vás má rád lahké a chutné jedlá , toto je jedno znich ....
