Káčerie prsia na mediteránsky spôsob
Ďalšia delikatesa - z málo surovín veľa muziky. Čaro receptu je v príprave. Treba skúsiť...
Mrkvovo-škoricové koláčiky s krémom z bielej čokolády a mascarpone
Môj výmysel. Veľmi sladká mňamka :)
Opekané rolky z mletých kuracích žalúdkov
Klasické perkelty z kuracích žalúdkov mám už nechutia a tak som vymyslela, čo keby som...
Syrovo–cibuľové šúľance
Šúľance uvaríme vo vriacej osolenej vode a odložíme na teplé miesto.
Palacinky z pohánkovej múky a ovseného mlieka
Ak je ovsené mlieko príliš husté, zriedime ho prevarenou vlažnou vodou (ja som použila 100...
Laskonky pops
Tak som si vymyslela tieto „lízanky“ - laskonky pops :) Prečo by sme aj my nemohli mať naše česko-slovenské koláčiky na paličke....
Smrčkovica z nášho lesa
Pri dnešnej prechádzke lesom sme našli smrčky, tak nastala zmena plánu varenia a uvarila som túto...
Bryndzový posúch
Z múky , žltkov, štipku soli a kvásku zamiesiť cesto a nechať vykysnúť. Potom ho roztiahnúť...
Sýrové srdce s nivovou pomazánkou a olivami
Žloutky ušleháme s máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a...
Špenátový pletenec
Musím sa priznať, že slané dobroty som mala vždy radšej ako tie sladké. Tentokrát mi...
Hovädzia jogurtová polievka so zemiakmi a s cícerom
Najlepšia turecká jogurtová polievka akú poznám. Je ich niekolko a všetky mám rada, ale táto je naozaj výnimočná....
Hrianka so zemiakovým šalátom
Šalát: zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, pretlačíme ako na zemiakový šalát, osolíme, okoreníme,...
Perníkový motanec
Kolegyňa z práce raz doniesla na koštovku tento motanec. Bol veľmi chutný a podľa jej receptu sme ho tieto Vianoce doma vyskúšali a zaradili medzi vianočné maškrtky....
Plnené teľacie nožičky
Teľaciu nožičku vykostíme a očistíme . Vyložíme ju slaninkou a mletým mäsom. Mrkvu očistíme a narežeme...
Lístkové rolky s kapustovo-syrovou plnkou
Čínsku kapustu nakrájame na drobné kocky a nasolíme. Lístkové cesto vyvaľkáme do štvorca. Vykrojíme dvanásť štvorcov.
Dezert Rosalinda
Obľúbený dezert môjho detstva... po rokoch som ho urobila tieto Vianoce, a každý večer som...
Čučoriedky a jahody na kysnutom ceste
Snažím sa vyprázdniť mrazničku. Preto som aj dnes upiekla tento ovocný koláč s mrveničkou.
Dvoranský burger s tekvicovou plackou a cesnakovou majonézou
Každé ročné obdobie motivuje šéfkuchára preniesť sezónu na tanier. Jeseň je však u mňa jednotkou. V záhradách, sadoch a lesoch sa nájde veľa farebného a voňavého a všetko sa to dá premeniť na výnimočné jedlo....
Zapečený ružičkový kel s bryndzou
Jednoduché a dobré a musím sa priznať, je to dcérin nápad....
Pečená cukina s fazuľou
Cukinu takto nakrájame na kolieska, ošúpeme a vyberieme aj dužinu s jadrami a posolíme
Ovocný koláč
Ovocný koláč ku káve. Nedávno som si kúpila krásnu kuchársku knihu... tento recept je z...
Kuriatka vo fazuľkovom prívarku
Na rozpálenom oleji orestujeme nasekanú cibuľu do sklovita. Pridáme nové korenie, bobkový list, fazuľové...
Mandlová sekaná s mákem a kokosem
Výborná sekaná, ve které koření vytvoří jednu jedinou, fantastickou chuť, křupou mandle a ořechy...
Pečená jablková omeleta
Zmiešame múku, trstinový a vanilkový cukor, kypriaci prášok, štipku soli a škoricu. K...
Čokoládovo-zázvorový cheesecake
Táto kombinácia zázvoru a čokolády patrí u mňa k milovaným kombináciám, podobne ako tekvica a čokoláda,...
Údené Tofu so špenátom v palacinke
Vyskúšajte chutné a rýchle palacinky, plnené údeným Tofu, v kombinácii so špenátom. Sú skvelé...
