Cesnačka ostrá ako nôž
Ahojte, toto je môj prvý recept tu na Vareche. Našiel som tu veľa cesnačiek, ale nič podobné tej mojej. Pozor, je to pre skutočných Zobraziť celý popisAhojte, toto je môj prvý recept tu na Vareche. Našiel som tu veľa cesnačiek, ale nič podobné tej mojej. Pozor, je to pre skutočných cesnakových maniakov, kto to chce menej cesnakové, nech si dá menej cesnaku (viac cesnaku nedoporučujem, ale keby ste náhodou chceli, môžete skúsiť, no nezabudnite predtým napísať testament).
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Rajčiny strčíme asi na minútu do vriacej vody, vyberieme, opláchneme studenou vodou a ošúpeme. Cesnak ošúpeme. Chlieb nakrájame na kocky (pre matematikov: môžu byť aj kvádre). Cesnak (vcelku! nepretláčať! nekrájať!) a chlieb orestujeme na olivovom oleji. Nezabúdame miešať!
- 2
Pridáme rajčiny, povaríme tak 5 minút. Stačí odhadom, nemusíme používať stopky, nie sme na pretekoch ani na vojne, teda aspoň väčšina z nás.
- 3
Zalejeme vodou, pridáme bobkové listy, oregano, chilli. Varíme asi 20 minút. Opäť netreba stopky, ale radšej dlhšie než kratšie.
- 4
Vyhodíme bobkový list do koša (jesť neodporúčam) a polievku rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme petržlenovú vňať.
- 5
Servírujeme. Ak sa nenachádzame v dámskej spoločnosti (pozor, nie každá žena je aj dáma), môžeme aj sŕkať, mľaskať a grgať. Dobrú chuť a žiadnu chrípku!
Tiež cesnaková polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Monty469, kľudne vyskúšaj, ani očkovanie netreba.
Mirop, ak náhodou chováš dostihové kone, sú poistené a trénuješ na nový ročník Veľkej pardubickej, tak vyskúšaj, možno by im to pomohlo a Taxis by si skočil lepšie než Josef Váňa na svojom Železníkovi.
Evanaaa, dá sa to aj s obrovskými strukmi, chce to cvik, začni s malou dávkou a zvyšuj si a napokon zvládneš aj 25 obrovských.
Chuťovo určite výborná a nielen cesnak, aj chilli má liečivé účinky. Mne sa nezdá nejako veľmi ostrá, taká akurát, ved surový cesnak by bol oveľa ostrejší, než v Tvojom spracovaní.
Poznám jednu cesnakovú polievku, kde sa použije až 52 strúčikov pečeného cesnaku a chuť je príjemná, polievka je výborná ako prírodné liečivo na princípoch Ajurvédy.
Tvoju môžem len a len chváliť a vysoko pozitívne hodnotiť.
Vrelo odporúčam každému najprv vyskúšať a potom sa vyjadriť k receptu!
Prajem Ti Pekný deň:-)