Bravčová krkovička na dubákovo-syrovej omáčke
Veľmi jednoduchý a rýchly recpet ako pripraviť bravčovú krkovičku so šťavou a tarhoňou
Luxemburská fazuľková polievka (bouneschlupp/Bounešlup)
Túto polievku som jedla v Luxemburgu v jednej malej reštaurácii a velmi mi pripomínala slovenskú fazuľovú polievku......
Fazuľová polievka internátna (pre začiatočníkov)
Superrýchla polievka, ktorá poteší v tomto zimnom počasí. Naučila ma moja praktická mamka.
Fašírka s medvedím cesnakom pečená vcelku
Teraz nastal môj čas, že si môžem do sýtosti vychutnať fašírku s cesnakom. Hlávkový cesnak...
Výborné rebierka
Tento recept mi dala moja švagriná a vždy keď máme chuť na rebierka, pácujeme a pečieme...
Voňavá krkovička so zemiakmi z jednej panvice
Na prvý pohľad to možno vyzerá ako guláš, ale guláš to naozaj nie je.
Ananás plnený panenkou so sušenými slivkami
Pre tých, ktorí obľubujú kombináciu mäsa, ovocia a chilli. Slávnostné a exkluzívne zároveň.
Špíz Kríza
Tento špíz robievam už dlho, lebo je dobrý, rýchly a lacný. Neviem odkiaľ pochádza nenašiel som ho...
Kečupové rezne
môžu byt v chladničke aj 6 dní, a tak žiadna navšteva neprekvapí. pohostenie je za chvilu hotové
Bakoňské karé s paprikou
Základom bakoňskej omáčky sú huby a smotana, a ako vo väčšine maďarských jedál v nej nechýba paprika....
Pečená kuracia pečeň obalená v bakoňskej slanine s pikantným baby špenátom
Mám rada v nedeľu jednoduché, chutné a rýchle obedy, toto je jeden z nich, ...
Gazdovský tanier
Bravčové karé okoreníme, osolíme prudko opečieme na panvici na tuku po oboch stranách. Kyslú kapustu...
(Nielen) Vianočná krúpková kapustnica s hríbami a údeninou
Nasa rodinná kapustnica, ktorú robievame na Stedrý vecer a na Silvestra.
Zapekané mäsko so špargľou a syrom
Tento recept vznikol spontánne pri pohľade na opustenú špargľu v chladničke. Veľa skúseností s jej prípravou...
Roláda z lístkového cesta
Túto roládu robievam pri rodinných oslavách. Príprava nezaberie veľa času a je dobrá.
Pečeňovky (klasické)
Recep je prevzatý z knihy Jozefa Ďuríka Domáci údenár. Uvádza ho pod názvom pečeňová saláma ale...
Ražniči Paľa Konôpku
Tento recept ma naučil môj dobrý priateľ a odvtedy je jedným z našich obľúbených. Neviem prečo...
Pečená krkovička so šošovicovou plnkou
Mäso okoreníme, osolíme, potrieme rozotreným zázvorom a naplníme plnkou.
Holandský rezeň
Mleté mäso osolíme a okoreníme, pridáme štipku orieška a zalejeme troškou mlieka, zamiešame a prisypeme...
Zapekané rezne
Mäsko si nakrájame na rezníky a po naklepaní ich osolíme, okoreníme a potrieme grilovacím korením...
Panenka v župane Fera Mikloška
Slovenský módny návrhár Fero Mikloško uvarí panenku v župane
Knedľové cestíčka s párkami
U nás doma sa tento recept robí najčastejšie vtedy, ak z obeda ostanú knedle. No...
Karé Emile Henry
mäso pripravené v hrnci Emile Henry, ktorý som vyhral ... a je perfektný :-) ďakujem,...
Kačacie rillettes z pomalého hrnca
Toto rillettes je asi najchutnejšie z tých, čo som robil. Jeden kamoš mi poradil dať...
Bravčový ostrý biftek podľa redakcie trochu inak
Ako už hovorí názov, je to recept redakcie, ale bez foto. Ja som ho...
Huspenina vylepšená mäsom
Už asi týždeň som mala chuť na huspeninu. V obchode som si kúpila huspeninový balíček...
Sekaná z domácej pekárne
Trochu som váhal, či mi pekárnička nenasiakne vôňami mäsa a korenia a neprejde mi to potom do...
Soľanka
V hrnci opražíme na bravčovej masti posekanú cibuľu, pridáme pokrájané hovädzie a bravčové mäso. Osolíme,...
Oškvarkové knedličky s kyslou kapustou
Zemiaky uvaríme v šupe, ošúpeme a pretlačíme. Pridáme krupicu, žĺtky a maizenu. Dochutíme...
Kapustnica v pohároch
Pred troma týždňami guláš, včera podľa plánu kapustnica. Ako inak, v kotli pred bytovkou....
