Mäsové taštičky
Mäsové taštičky

Taštičky plněné masem

rubyrom - fotkarubyrom, 12. januára 2019
Taštičky plněné masem
Foto: rubyrom
30-40 minút
príprava
30-40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g
1/2 KL
200 ml vlažné
50 ml
1/2 kocky
1 ks
Náplň:
asi 350 g (bravčové a hovädzie)
podľa chuti
1 ks
1 ks
trocha
Na potretie:
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Droždí rozdrobíme a zalijeme troškou vlahého mléka, necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme do mísy a přidáme ostatní suroviny a kvásek. Propracujeme těsto a necháme vykynout.

  2. 2

    Náplň: Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, prolisovaný česnek, sůl a pepř, majoránku. Orestujeme a nakonec přidáme 1 vajíčko. Náplň necháme vychladnout.

  3. 3

    Náplní plníme taštičky, které potřeme vajíčkem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C dozlatova.

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu
Veru...aj nám ich mamička robievala. Cesto spravila zemiakové, naplnila mäsovou náplňou a vypražila v oleji. Bolo to fantastické. Tento recept mi túto spomienku oživil...Chystám sa na to, spracujem zvyšok mäsa z hovädzej polievky - mam ho v mrazničke. Ach...len toho času keby bolo viac... Vaše recepty sú pre mňa mňam!
Moc Vám vše, děkuji za milé komentáře. Tyto taštičky jsou dobré a dají se dělat v různých obměnách. Zpracují se do nich zbytky masa a také je dělám plněné podušenou zeleninou a to chutná skvěle.

Pridaj komentár k receptu: