Sviečková na smotane à la Mimka

Postup

1. 1

   Nakrakanu cibuľu spenime na oleji a dame cele mäso ktore sme prerezali na 3 väčšie časti.Opečieme kym sa stiahne.
2. 2

   Zeleninu očistime,najkrajame po dlžke.Dáme k mäsu,osolime,okorenime,podlejeme vodou a varíme dokým nieje mäso aj zelenina mäkká..
3. 3

   Ked je mäkké vyberieme ho a nakrajame na plátky.Omáčku poriadne rozmixujeme mixérom alebo ponorným mixérom.
4. 4

   Mäso vložime do omáčky,pridáme smotanu a privedieme do varu,po zovreti odstavime.Podávame s knedľou :)