Bravčové plece s chlebovou plnkou

maggi - fotkamaggi, 13. mája 2013
Bravčové plece s chlebovou plnkou
Foto: maggi

Komerčný recept

4-5
porcie
85 minút
na 180 °C

Suroviny

800 g alebo chudší bôčik
2 ks
1 ks
0,5 dl
3 PL
3 PL
200 g
3 dl
4 PL
 alebo drvené

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme cestíčko z múky. Budeme potrebovať 1 lyžičku MAGGI Veggy, mlieko a vajce. Na rozpálenom oleji restujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme na plátky nakrájaný cesnak. Chlieb nakrájame na kocôčky a v rozpálenej rúre krátko opečieme dozlatista.

  2. 2

    Pridáme pripravené cestíčko, restovanú cibuľku a zľahka všetko premiešame tak, aby sa kocôčky nerozbili. Dochutíme korením a MAGGI Veggou. Bravčové plece nakrojíme a naklepeme paličkou na šírku 1 cm.

  3. 3

    Mäso posypeme MAGGI Veggou a pokladieme plnkou. Takto pripravené mäso s cestíčkom zrolujeme a zviažeme povrázkom. Môžeme ešte ľahko okoreniť. Roládu dáme do pekáčika, podlejeme pivom a za občasného prelievania vypečenou šťavou pečieme vo vopred rozohriatej rúre jednu hodinu na 180 °C.

  4. 4

    Z hotovej pečienky odstránime povrázok a nakrájame ju na plátky. Podávame s varenými či pečenými zemiakmi alebo kašou, podlejeme vypečenou šťavou.

  5. 5

    Tip: Skúste do plnky pridať na kocôčky nakrájané (alebo nastrúhané) jablko a zakvapkať ho citrónom (aby nezhnedlo).

Recept je zaradený do kategórií:
Bravčové mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Pečené, Maggi

Diskusia k receptu

dena883
konecne som nasla nieco nove zajtra vyskusam vdaka za snad vynikajuci receptik :) dam vediet ci mal uspech.....